עוף אפריקאי ובטטות
אתה אף פעם לא יכול לקבל יותר מדי מתכונים המנה העיקרית, אז תנו הזדמנות ל עוף אפריקאי תפוחי אדמה מתוקים. מתכון זה מכין 6 מנות עם 556 קלוריות, 26 גרם חלבון, ו 32 גרם שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה 22% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אם יש לכם ירכי עוף, חמאת בוטנים שמנת, שמן קנולן וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. מתכון זה אופייני למטבח האפריקאי. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא גלוטן וללא חלב דיאטה. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון ספוני של 62%. נסו מרק בוטנים אפריקאי עם בטטות, בטטות אפויות ברוטב בוטנים בסגנון מערב אפריקה, ו תבשיל בטטה ועוף אפריקאי עבור מתכונים דומים.
הוראות
מחממים תנור ל-375 מְזוּגָע.
מניחים עוף בתוך 13 על 9 אינץ ' משומן. תבנית אפייה; מפזרים מלח ופלפל.
אופים, ללא כיסוי, 30 דקות.
בינתיים, במחבת גדולה מחממים שמן על אש בינונית-גבוהה.
מוסיפים בטטות; מבשלים ומערבבים 10-12 דקות או עד שהם רכים. בקערה קטנה מערבבים צ ' אטני וחמאת בוטנים; מערבבים לבטטות.
כף תערובת תפוחי אדמה מעל עוף.
אופים 10-15 דקות יותר או עד שמד חום שהוכנס לעוף קורא 180 זֵג.
יין מומלץ: Pinotage, ריזלינג, Chenin Blanc
ניתן לשלב אפריקאי עם פינוטאז', ריזלינג ושנין בלאן. היין הטוב ביותר למנות אפריקאיות יהיה תלוי במנה, אך יין לבן פירותי וארומטי הוא הימור בטוח למנות חריפות ואילו פינוטאז ' יהיה התאמה מסורתית למטבח הדרום אפריקאי. אתה יכול לנסות פינוטאז רזרב משחק גרהם בק. סוקרים די אוהבים את זה עם דירוג 4.1 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ -19 דולר לבקבוק.
![גרהם בק משחק מילואים פינוטאז]()
גרהם בק משחק מילואים פינוטאז
זן 'דרום אפריקאי בגאווה' המציג ניחוחות של דובדבן בשל, תותים ושזיפים עם פירות יער אדומים בשלים ותבלינים בחיך. יין מובנה ומאוזן היטב זה מתגמל בתחושת פה עסיסית אך אלגנטית וטאנינים רכים כמשי. תיהנו עם תבשילים מבושלים לאט, פילה, פסטות, גבינות חזקות או ברביקיו מיושן וטוב.