עוף בחמאה בגריל

עוף בחמאה בגריל יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את תיבת המתכון העיקרית שלך כמובן. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון ללא גלוטן יש 490 קלוריות, 37 גרם חלבון ו 31 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לכם חלב חמאה, מלח כשר, כמון טחון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. מתכונים דומים: [] שום בגריל וסלט עוף בחמאה עם רוטב טחינה, עוף בחמאה בגריל, ו עוף בחמאה בגריל.

הוראות

בקערה גדולה, מערבבים חמאה, שאלוט, שום, מלח, סוכר, כמון ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן

שמנת מתוקה נוספת

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ

מיץ לימון, אופציונלי

(או או רגיל)

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

יש לשטוף ירכיים עוף ומקלות תיפוף יבש לטפוח. לקצץ את עודף שומן. חתיכות עוף לשקוע במי מלח חמאה. כיסוי וצינה לפחות 4 שעות, או עד 1 יום (ראה הערות).

מרכיבים שתצטרך

קונכיות קנלוני

פנצ'טה או גונסיאלה, חתוכים לאלות דקות או קצוצות

כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן

מקלות עוף

1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות

להרים עוף ממי מלח; להשליך מלח. לנגב עודף מעוף עם מגבות נייר.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות

ציוד שתשתמש בו

טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים

להניח חתיכות עוף על גריל ברביקיו מעל גחלים בינוניות או חום בינוני על גריל גז (אתה יכול להחזיק את היד שלך ברמה גריל רק 4 עד 5 שניות); סגור מכסה על גריל גז. קוק, פונה לעתים קרובות, עד השחמה משני הצדדים וכבר לא ורוד על העצם( לחתוך לבדיקה), 20 עד 30 דקות.

מרכיבים שתצטרך

קונכיות קנלוני

4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)

ציוד שתשתמש בו

פתיתי ירקות