עוף בסגנון פלורנטין

לעולם לא תוכלו לקבל יותר מדי מתכונים למנה עיקרית, אז נסו סגנון פלורנטין עוף. המתכון הזה מכסה %39 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה משמש 4. מנה אחת מכילה 623 קלוריות, 31 גרם חלבון, ו 42 גרם שומן. 38 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 30 דקות. אם יש לכם יין, מלח ופלפל, תרד חתוך עלים וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. זה הביא לך על ידי אוכלרשת. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה מרוויח ציון כף של 90%, וזה נהדר. נסו עוף בסגנון פלורנטין, סטייקים בגריל בסגנון פלורנטין, ו סטראקוטו אלה פיורנטינה (תבשיל בקר בסגנון פלורנטין) עבור מתכונים דומים.

הוראות

צפו כיצד להכין את המתכון הזה.

מפזרים את העוף במלח ופלפל. מחפרים את העוף בקמח לציפוי קל. מנערים עודפי קמח. ממיסים 2 כפות חמאה במחבת גדולה כבדה על אש בינונית.

מרכיבים שתצטרך

2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

(65 עוגיות)

שיבולת שועל (מהירה או רגילה)

סוכר אדום גס

ציוד שתשתמש בו

סלמי קשה, חתוך לג'וליאנה

מוסיפים את העוף ומבשלים עד להשחמה, כ -5 דקות לכל צד.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

מעבירים את העוף לצלחת ואוהל עם נייר כסף כדי לשמור על חום.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ

ממיסים 2 כפות חמאה באותה מחבת על אש בינונית.

מרכיבים שתצטרך

(65 עוגיות)

ציוד שתשתמש בו

סלמי קשה, חתוך לג'וליאנה

מוסיפים את השאלוט והשום ומקפיצים עד שהשאלוט שקוף, תוך ערבוב כדי לגרד את כל החלקים השחומים בתחתית המחבת, בערך 1 דקה.

מרכיבים שתצטרך

שמנת מתוקה נוספת

בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך רבע כוס

ציוד שתשתמש בו

סלמי קשה, חתוך לג'וליאנה

מוסיפים את היין. מגבירים את האש לבינונית-גבוהה ומרתיחים עד שהנוזל מצטמצם בחצי, כ -3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

מוסיפים את השמנת ומרתיחים עד שהרוטב מצטמצם בחצי, תוך ערבוב לעתים קרובות, כ -3 דקות. מערבבים פנימה את הפטרוזיליה. מתבלים את הרוטב, לפי הטעם, במלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים

1/4 כוס שומן חזיר