קושימומחה
מוכן ב1 ש, 2 דק.
מנות8
ציון בריאות9
מגזין

עוף ברביקיו

עוף ברביקיו
עוף ברביקיו עשויה להיות מה שחיפשתם. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה 20% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. צופה הדמות שלך? זה מתכון חינם חלב יש 526 קלוריות, 29 גרם חלבון, ו 24 גרם שומן למנה. 1 אדם התרשמו מתכון זה. אם יש לכם פלפל אנגלי, קטשופ, מולסה ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. הוא הביא לך על ידי המתכונים שלי. זה יהיה להיט שלך יום האב אירוע. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון כף טוב של 42%. נסו צלעות חזיר ברביקיו קלאסיות עם רוטב ברביקיו בייקון מעושן, עוף קורנל (עוף בגריל עם רוטב ברביקיו לבן), ו כיריים מנגל עוף: עסיסי ברביקיו עוף, אין גריל הנדרש (מתכונים דומים).

הוראות

1
שלב את כל החומרים בקערה קטנה.
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
2
מפזרים תערובת תבלינים על עוף ומשפשפים פנימה. מכסים בניילון ומצננים לפחות 6 שעות.
מרכיבים שתצטרך
לשפשף תיבול יבשלשפשף תיבול יבש
עוף שלםעוף שלם
עוטףעוטף
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיקעטיפת פלסטיק
1
שלב את כל החומרים במחבת גדולה. מביאים לרתיחה, תוך ערבוב מתמיד. מבשלים, ללא כיסוי, במשך 15 דקות, תוך ערבוב מדי פעם, עד להסמכה.
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
2
מסירים מהאש.
3
מחממים גריל לנמוך בינוני; שמן כשהוא חם. מבשלים עוף במשך 10 דקות, הופכים ומבשלים 8 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
4
מברישים רוטב בצד אחד של העוף, הופכים ומבשלים 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
רוטברוטב
5
מברישים את הצד שנותר ברוטב, הופכים ומבשלים 3 דקות, או עד שהם מבושלים.
מרכיבים שתצטרך
רוטברוטב

מרכיבים

1חתיכות טופי הית' בר10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים6עצם-ב, עור-על ירכיים עוףעצם-ב, עור-על ירכיים עוף791 לב מפאלדי טרי אם אפשרוויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)11 כף אורגנו מיובש1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף2חתיכות טופי הית' ברבצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גסבצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גס791 לב מפאלדי טרי אם אפשרחרדל דיז'וןחרדל דיז'ון11 כף אורגנו מיובשזיתים בשלים או ממולאים בפימיאנטו מגולענים, לא חובהזיתים בשלים או ממולאים בפימיאנטו מגולענים, לא חובה1אוראו ממולאים כפולים4 עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי4 עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרחבילת בשר חזיר פרוס דקחבילת בשר חזיר פרוס דק591 לב מפאלדי טרי אם אפשרסוכר חום בהיר ארוזסוכר חום בהיר ארוז0חתיכות טופי הית' בררוטב לסלט חוצות, לא חובהרוטב לסלט חוצות, לא חובה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר4 כוסות קמח חיטה4 כוסות קמח חיטה2חתיכות טופי הית' ברבצל לבן קצוץ (מ-1 בצל גדול או 2 קטן)בצל לבן קצוץ (מ-1 בצל גדול או 2 קטן)1אוראו ממולאים כפולים1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות2חתיכות טופי הית' בר5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות6עצם-ב, עור-על עוף מקלות תיפוףעצם-ב, עור-על עוף מקלות תיפוף22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסרוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר

יין מומלץ: Zinfandel, יין ורדים

ברביקיו עובד ממש טוב עם זינפנדל ויין רוזווילי. שושנה מרעננת בטמפרטורות חמות ומשלימה רטבים ומשפשפים מתוקים וחריפים. זינפנדל הוא בחירה קלאסית של יין אדום למנגל, במיוחד עבור צלעות חזיר וחזה בקר. אתה יכול לנסות את מרטינלי ויניטו די אבו זינפנדל. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.6 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ -36 דולר לבקבוק.
מרטינלי ויניטו די אבו זינפנדל
מרטינלי ויניטו די אבו זינפנדל
ניחוחות מזמינים של פטל עסיסי, שחור עליז ואפרסק לבן פגעו באף שלך עם המערבולת הראשונה בכוס שלך. תוסס עם הכניסה עם טעמים של תות שדה בשלים ועור מתוק ואחריו טאנינים המשרד לסיים רימון מתמשך.