עוף בשומשום בסיר אחד, שיטאקי ואורז חום

עוף בשומשום בסיר אחד, שיטאקי ואורז חום הוא נטול גלוטן ולקטוז ומשמש כמנה עיקרית. המתכון הזה מכסה %32 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 808 קלוריות, 39 גרם חלבון ו 39 גרם של שומן כל אחד. גשו לסופר וקנו אורז חום, ירכיים חומות, מלח כשר ופלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 2 שעות. מתכונים דומים: כנפי עוף כתומות מתובלות עם אורז שומשום שיטאקי, סלט אורז שומשום חום עם עוף מגורר ובוטנים, ו עוף שומשום מוקפץ עם אורז חום קוקוס-ג'ינג'ר + אגוזי קשיו כתושים.

הוראות

לטפוח עוף יבש ומתבלים בשני הצדדים עם מלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

פפרונצ'יני, לקישוט

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

שמן חום בתנור הולנדי מעל חום בינוני גבוה עד מנצנץ.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם

מניחים עוף בסיר העור בצד למטה. מבשלים עד העור הוא משחימים היטב, 3 עד 4 דקות. הפוך וחום בצד השני, כ -3 דקות יותר.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

ציוד שתשתמש בו

גב שומן חזיר

מעבירים עוף לצלחת.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

להפחית את החום בינוני ולהוסיף כרישה, שאלוט, פטריות, ו 1 כפית מלח לסיר. מבשלים, מערבבים מדי פעם, עד שהירקות מתרככים ומתחילים להשחים, 8 עד 12 דקות. מערבבים שום ומבשלים עד ריחני, על 1 דקה.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)