קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות5
מגזין

עוף ג'ינג'ר רוק סוכר (בינג טונג גוק גונג גאי)

עוף ג'ינג'ר רוק סוכר (בינג טונג גוק גונג גאי)
Rock Sugar Jinger Chicken (Bing Tong Gook Geung Gai) עשוי להיות רק המנה העיקרית שאתם מחפשים. מנה אחת מכילה 386 קלוריות, 25 גרם חלבון ו 24 גרם שומן. ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, מתכון ידידותי fodmap מגישה 6 . גשו לסופר וקנו סוכר, מרק עוף דל שומן, שמן סלט ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. נסו סוכר ותבלינים עוגות רוק, רוק שרימפס לתקוע עם ג'ינג'ר, רוטב סויה Hijiki, ו D ' uk מלוכסן (מרק עוגת אורז) (מתכונים דומים).

הוראות

1
יש לשטוף את העוף ולייבש את הטפיחה. הגדר מחבת 12 אינץ ' או מחבת 5-6 ליטר על חום גבוה. כאשר חם, להוסיף שמן וג ' ינג ' ר; מערבבים לעתים קרובות עד זנגביל הוא השחמה קלות, 3 עד 4 דקות. להפחית את החום בינוני גבוה; לדחוף ג ' ינג ' ר לקצוות של מחבת ולהוסיף חתיכות עוף, צד העור למטה, בשכבה אחת. קוק, פונה פעם אחת, עד השחמה משני הצדדים, 7 עד 8 דקות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך
קונכיות קנלוניקונכיות קנלוני
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
2
לנקז ולהשליך שומן מחבת.
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
3
מערבבים מרק, 1/2 כוס מים, סוכר, רוטב סויה, ומלח למחבת סביב עוף. מכסים ומביאים לרתיחה, ואז להפחית את החום בינוני ומבשלים 8 דקות. הפוך חתיכות עוף מעל, לכסות, ולהמשיך לבשל עד שכבר לא ורוד על העצם( לחתוך כדי לבדוק), 7 עד 9 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
קונכיות קנלוניקונכיות קנלוני
צלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת
3 כוסות צוף אגסים3 כוסות צוף אגסים
4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
4
עם מלקחיים, להרים עוף ממיצי פאן ומניחים בקערה רדודה או על מגש מעוטר. שפכו שומן ממיצי פאן, שפכו מיצים על עוף.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
5
מפזרים בצל ירוק על גבי בשר אם תרצה בכך.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'