עוף גורמה פטל
עוף גורמה פטל הוא חלב חינם ומספק כ 2 מנות. מנה אחת מכילה 882 קלוריות, 34 גרם חלבון ו 32 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %37 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה עובד הכי טוב כמנה עיקרית, והוא נעשה בערך 1 שעה. אם יש לכם מיץ פטל אוכמניות להתרכז, מרק עוף, ייןוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. מתכונים דומים: פיצת עוף גורמה, כריך עוף גורמה, ו סלט עוף גורמה.
הוראות
מערבבים את מרק העוף ושום בסיר על חום בינוני גבוה. מביאים לרתיחה, ומבשלים עד מופחת על ידי 1/2, לפחות 15 דקות. מערבבים בריכוז פטל חמוציות, יין לבן, ו 2/3 של החבילה של פטל. חזור לרתיחה, ומרתיחים עד שיש כ 1/2 כוס הרוטב שנותר, כ -30 דקות. מסננים את הרוטב, ולהחזיר אותו למחבת.
מערבבים יחד את קורנפלור ומים קרים; מערבבים לתוך הרוטב. מבשלים מעל חום בינוני עד מבריק מעט מעובה.
מניחים את הקמח ואת הטרגון בשק נייר קטן. שייק לערבב.
מניחים חזה עוף בשקית, ומעיל לחלוטין.
מחממים את שמן הזית במחבת מעל חום בינוני.
מוסיף עוף, ומבשלים עד שכבר לא ורוד, והמיצים לרוץ ברורים. .
מסננים את השמן העודף, ושופכים את רוטב הפטל למחבת. זה יהיה לרתוח, ולאחר מכן להתיישב. להפוך את העוף למעייל באופן שווה עם הרוטב.
מפזרים את שאר פטל לתוך המחבת ומבשלים עד מופשר.