מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות10
ציון בריאות43
בלי גלוטןבלי לקטוזטבעוניצמחוני
מטבחיםמרכז אמריקההאיים הקריביים
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
רולים של עוגת מנטה
קציצות מנטה
פאדג' מקל סוכריות
נאצ'וס קריביים
פאדג' שוקולד מריר ונענע
טראפלס מנטה פאדג'
בישול איטי Ropa Vieja
Ribeyes בגריל קריבי
עוף הג'רק של נילי
תרנגולת עוף
מתכונים קשורים
הודו עם מילוי חזיר כפרי
מרק חתונה איטלקי למסיבה
טורקיה אלפרדו טטרציני
קונכיות ממולאות ברוטב בשר
מגזין

עוף האיים הקאריביים

עוף האיים הקאריביים
מתכונים דומים: עוף האיים הקאריביים, עוף האיים הקאריביים, ו עוף האיים הקאריביים.

הוראות

1
במעבד מזון, לשלב את כל החומרים למעט העוף ואת התהליך כדי להדביק.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
2
שים את חתיכות העוף בקערה גדולה מאוד ויוצקים את המרינדה על גבי. לזרוק כדי לצפות את העוף ביסודיות. מכסים ומקררים בין לילה.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
תדליק גריל.
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
4
הסר את חתיכות העוף מן המרינדה, משאיר על ציפוי של משחת תבלינים. גריל העוף על חום גבוה בינוני, פונה לעתים קרובות, עד העור הוא חרוך יפה ואת העוף מבושל דרך, כ 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
הדבק תבליניםהדבק תבלינים
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
5
מעבירים למגש ומגישים.

יין מומלץ: Gewurztraminer, פינו גריס, ריזלינג

Gewurztraminer, פינו גרי, ריזלינג הן אפשרויות נהדרות עבור הקאריביים. אתה רוצה לבחור עבור יינות עם קצת מתיקות בעת התמודדות עם מאכלים קריביים חריפים. מגישים יינות אלה מקורר כך שהם אפילו יותר מרעננים. דומיין וינבך קובי לורנס גוורסטרמיינר עם דירוג של 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 54 דולר לבקבוק.
Domaine Weinbach Cuvee Laurence Gewurztraminer
Domaine Weinbach Cuvee Laurence Gewurztraminer
הניחוחות מעוררים עם הערות של עלי ורדים ופירות אקזוטיים. מעט יבש על החיך, הבציר הזה חושף זר של קנטלופ בשל, גויאבה, וניחוחות נקטרינה אשר מאוזנים עם תבלינים עדינים כגון זנגביל והל. הסיום ארוך ואלגנטי.זה Gewurztraminer הוא צדדי וניתן לזווג עם סלמון מעושן, כמו גם חזיר בג ' ינג ' ר מטוגן, מטבח דרום מזרח אסיה כגון קארי קוקוס אדום, מנות הודיות, או בסגנון מרוקאי. גם נהדר בכוחות עצמו, כמו אפריטיף, או עם כבד אווז עשיר, גבינות בוגרות.
פאי סריג דובדבן-תפוחים
שעועית ירוקה שוםית
הודו עם מילוי חזיר כפרי
גלילי טוויל מפוספסים
מרק חתונה איטלקי למסיבה
טורקיה אלפרדו טטרציני
קונכיות ממולאות ברוטב בשר
פריטטה ירקות עם גבינה
פאד תאי קל
שעועית אפויה מייפל