קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 10 דק.
מנות8
ציון בריאות12
מתכונים קשורים
אפונה הודית לפצל עם ירקות
שרימפס ואורז הדר
סלט פסטה שרימפס עם סלסה פירות טריים
תבשיל עוף סתיו
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
עוף וופלים
עוף וופלים יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 485 קלוריות, 24 גרם חלבון ו 23 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 3 שעות ו-10 דקות. אם יש לכם אבקת אפייה, קורנית, מלח ופלפל כשרים ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותה. כדי להשתמש ב הסוכר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות סוכר ללא סוכר מחיטה מלאה כקינוח. נסו וופל בלגי מלא-ללא גלוטן וופלים טבעוניים aka Wowwy, עוף וופלים, ו עוף וופלים (מתכונים דומים).
הוראות
1
לטאטא יחד את החמאה, רוטב חם, שום, טימין, 1/2 כפית מלח ו 1/4 כפית פלפל בקערה גדולה או שקית פלסטיק resealable.
מרכיבים שתצטרך![חלב-חמאה]()
חלב-חמאה![רוטב חריף]()
רוטב חריף![שום]()
שום![פלפל]()
פלפל![טימין]()
טימין![מלח]()
מלח
חלב-חמאה
רוטב חריף
שום
פלפל
טימין
מלחציוד שתשתמש בו![שקיות Ziploc]()
שקיות Ziploc![מקציף]()
מקציף![קערה]()
קערה
שקיות Ziploc
מקציף
קערה2
מוסיפים את העוף, מוודאים שכל החתיכות שקועות לגמרי. מכסים את הקערה בניילון נצמד או אוטמים את השקית ומקררים למשך 2 עד 4 שעות.
מרכיבים שתצטרך![עוף שלם]()
עוף שלם![עוטף]()
עוטף
עוף שלם
עוטףציוד שתשתמש בו![עטיפת פלסטיק]()
עטיפת פלסטיק![קערה]()
קערה
עטיפת פלסטיקקערה3
מערבבים יחד את הקמח, אבקת אפייה, אבקת בצל, פפריקה, קאיין, 1 כפית מלח ו 1/2 כפית פלפל בשקית פלסטיק גדולה אחרת resealable. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך![אבקת אפייה]()
אבקת אפייה![אבקת בצל]()
אבקת בצל![פלפל קאיין טחון]()
פלפל קאיין טחון![פפריקה]()
פפריקה![פלפל]()
פלפל![קמח לכל מטרה]()
קמח לכל מטרה![מלח]()
מלח
אבקת אפייה
אבקת בצל
פלפל קאיין טחון
פפריקהפלפל
קמח לכל מטרהמלחציוד שתשתמש בו![שקיות Ziploc]()
שקיות Ziploc
שקיות Ziploc4
עבור הוופלים: מחממים מגהץ וופל עד בינוני גבוה. מחממים התנור ל 200 מעלות F (כדי לשמור על וופלים מבושלים חמים).
ציוד שתשתמש בו![וופל ברזל]()
וופל ברזל![תנור]()
תנור
וופל ברזל
תנור5
לטאטא יחד את הקמח, סוכר, אבקת אפייה ומלח בקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך![אבקת אפייה]()
אבקת אפייה![קמח לכל מטרה]()
קמח לכל מטרה![סוכר]()
סוכר![מלח]()
מלח
אבקת אפייהקמח לכל מטרה
סוכרמלחציוד שתשתמש בו![מקציף]()
מקציף![קערה]()
קערה
מקציףקערה6
מקציפים יחד את החלב, החמאה, הקיצור והביצים בקערה אחרת.
מרכיבים שתצטרך![קיצור]()
קיצור![חמאה]()
חמאה![ביצה]()
ביצה![חלב]()
חלב
קיצור
חמאה
ביצה
חלבציוד שתשתמש בו![מקציף]()
מקציף![קערה]()
קערה
מקציףקערה7
יוצקים את תערובת החלב לתוך תערובת הקמח ומערבבים בעדינות עד רק משולב (זה בסדר אם יש כמה גושים).
מרכיבים שתצטרך![קמח לכל מטרה]()
קמח לכל מטרה![חלב]()
חלב
קמח לכל מטרהחלב8
מברשת קלה את החלק העליון והתחתון של וופל עם חמאה. מלאו את הוופל על שלושה רבעים של הדרך מלאה (עדיין צריך להיות קצת ופל ברזל מראה). סגור את המכסה בעדינות ומבשל עד הוופלים הם חום זהוב פריך, 6 עד 7 דקות. שמור את הוופלים המבושלים חמים בתנור או מכוסים בנייר כסף על צלחת בזמן שאתה עושה את הוופלים הנותרים.
מרכיבים שתצטרך![חמאה]()
חמאה
חמאהציוד שתשתמש בו![וופל ברזל]()
וופל ברזל![רדיד אלומיניום]()
רדיד אלומיניום![תנור]()
תנור
וופל ברזל
רדיד אלומיניוםתנור9
לטיגון העוף: למלא סיר רחב, עמוק עם 2 1/2 עד 3 אינץ ' של שמן וחום על חום בינוני עד מדחום מטגן עמוק רושם 350 מעלות F. כמו חום השמן, להסיר חצי העוף מן מלח החמאה, ומאפשר כל מי מלח עודף לטפטף בחזרה לתוך הקערה.
מרכיבים שתצטרך![חלב-חמאה]()
חלב-חמאה![עוף שלם]()
עוף שלם![מלח]()
מלח![שמן בישול]()
שמן בישול
חלב-חמאהעוף שלם
מלח
שמן בישולציוד שתשתמש בו![מדחום מטבח]()
מדחום מטבח![קערה]()
קערה![סיר]()
סיר
מדחום מטבחקערה
סיר10
מניחים לתוך התיק של קמח מתובל חותם. לנער את התיק כדי לצפות ביסודיות חתיכות עוף.
מרכיבים שתצטרך![חתיכות עוף]()
חתיכות עוף![קמח מתובל]()
קמח מתובל![1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות]()
1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות
חתיכות עוףקמח מתובל1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות11
הסר את העוף, רועד את כל קמח עודף, ולהעביר מתלה תיל.
מרכיבים שתצטרך![עוף שלם]()
עוף שלם![קמח לכל מטרה]()
קמח לכל מטרה
עוף שלםקמח לכל מטרהציוד שתשתמש בו![מתלה תיל]()
מתלה תיל
מתלה תיל12
עבודה בקבוצות, בזהירות להוסיף את העוף המצופה שמן חם. טמפרטורת השמן תרד בין 300 ל 325 מעלות F; להתאים את החום כדי לשמור על טמפרטורה זו (חשוב לא לתת שמן לקבל חם מדי או הקרום יהיה חום לפני הבשר מבושל דרך). מטגנים את העוף, ללא הפרעה, במשך כ 1 דקה כדי לאפשר את הקרום להגדיר; ואז להתחיל לבדוק את חתיכות העוף כדי לוודא שהם בראונינג באופן שווה ובזהירות להפוך לפי הצורך, כך החתיכות הן חום זהוב שווה מבושל דרך ו רשם מד חום מיידי לקרוא 165 מעלות F, 8 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך![חתיכות עוף]()
חתיכות עוף![בשר]()
בשר![קרום]()
קרום![שמן בישול]()
שמן בישול
חתיכות עוףבשרקרוםשמן בישולציוד שתשתמש בו![מדחום מטבח]()
מדחום מטבח
מדחום מטבח
דבש
מרכיבים
1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![אפרסקים טריים או קפואים פרוסים]()
אפרסקים טריים או קפואים פרוסים11 קילו קישואים,![אפרסקים טריים או קפואים פרוסים]()
אפרסקים טריים או קפואים פרוסים2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)]()
שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)1(יכול להיות או להרחיק)![1 ג'לפנו טרי שלם]()
1 ג'לפנו טרי שלם567אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![בצל מתוק מגורר (או דק, קצוץ דק)]()
בצל מתוק מגורר (או דק, קצוץ דק)2larges![קרום פאי פירורים (קיבלר)]()
קרום פאי פירורים (קיבלר)2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![קמח לכל מטרה]()
קמח לכל מטרה4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![קמח לכל מטרה]()
קמח לכל מטרה2sprigs![חתוך לקוביות, 1)]()
חתוך לקוביות, 1)2ציפורן![שום, מרוסק]()
שום, מרוסק4מקפים![שרוול טרי טחון או 1 כף שרוול מיובש]()
שרוול טרי טחון או 1 כף שרוול מיובש8ריבס, קצוץ טרי או קפוא![מלח כשר ופלפל טחון טרי]()
מלח כשר ופלפל טחון טרי3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו]()
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו11 קילו קישואים,![בצל לבן קצוץ (מ-1 בצל גדול או 2 קטן)]()
בצל לבן קצוץ (מ-1 בצל גדול או 2 קטן)11 קילו קישואים,![מלח משובח]()
מלח משובח2(חוֹרֶף)![ליקוריץ צהוב וירוק]()
ליקוריץ צהוב וירוק11 קילו קישואים,![פפריקה מתוקה.]()
פפריקה מתוקה.4(חוֹרֶף)![חמאה לא מלוחה, נמסה ועוד לצחצוח מכשיר הוופל]()
חמאה לא מלוחה, נמסה ועוד לצחצוח מכשיר הוופל8ריבס, קצוץ טרי או קפוא![חמאה רכה ללא מלח, דבש ורוטב חם, להגשה]()
חמאה רכה ללא מלח, דבש ורוטב חם, להגשה8ריבס, קצוץ טרי או קפוא![שמן צמחי לטיגון]()
שמן צמחי לטיגון4(חוֹרֶף)![קיצור ירקות, נמס]()
קיצור ירקות, נמס
אפרסקים טריים או קפואים פרוסים11 קילו קישואים,אפרסקים טריים או קפואים פרוסים2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)1(יכול להיות או להרחיק)
1 ג'לפנו טרי שלם567אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
בצל מתוק מגורר (או דק, קצוץ דק)2larges
קרום פאי פירורים (קיבלר)2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
קמח לכל מטרה4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקמח לכל מטרה2sprigs
חתוך לקוביות, 1)2ציפורן
שום, מרוסק4מקפים
שרוול טרי טחון או 1 כף שרוול מיובש8ריבס, קצוץ טרי או קפוא
מלח כשר ופלפל טחון טרי3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו11 קילו קישואים,
בצל לבן קצוץ (מ-1 בצל גדול או 2 קטן)11 קילו קישואים,מלח משובח2(חוֹרֶף)
ליקוריץ צהוב וירוק11 קילו קישואים,
פפריקה מתוקה.4(חוֹרֶף)
חמאה לא מלוחה, נמסה ועוד לצחצוח מכשיר הוופל8ריבס, קצוץ טרי או קפואחמאה רכה ללא מלח, דבש ורוטב חם, להגשה8ריבס, קצוץ טרי או קפואשמן צמחי לטיגון4(חוֹרֶף)
קיצור ירקות, נמס