עוף וכרוב אורז מטוגן

עוף וכרוב אורז מטוגן נטול גלוטן, וללא לקטוז מנה צדדית. מנה אחת מכילה 241 קלוריות, 7 גרם של חלבון ו7 גרם של שומן. והוא יספק כ 20 מנות. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו שום, ג'ינג'ר, כרוב נאפה, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. מתכון זה אופייני למטבח הסיני. הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. מתכונים דומים: אורז מטוגן בסגנון כרוב אדום ובולגור חיטה {עם ביצה מטוגנת}, כרוב מטוגן אורז, ו בשר חזיר וכרוב אורז מטוגן.

הוראות

כף חמה 2. שמן בווק או מחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה עד שמן מנצנץ.

מרכיבים שתצטרך

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל

מוסיפים כרוב, בצל וחלקים לבנים של בצל ירוק ומערבבים במשך 30 שניות.

מרכיבים שתצטרך

כוס חזה הודו מבושל מגורר

(שמור 1 כף)

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

מוסיפים ג ' ינג ' ר ושום למחבת, זורקים לשלב עם תערובת כרוב ומטגנים במשך 15 עד 20 שניות נוספות.

מרכיבים שתצטרך

(שמור 1 כף)

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

העברה לקערה רחבה, רדודה או צלחת.

ציוד שתשתמש בו

הסוכריות של Peachie-o

חם הנותרים 3 כף. שמן באותו מחבת.

מרכיבים שתצטרך

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מוסיפים אורז, מערבבים למעיל בשמן ומתפזרים במחבת (אבל לא לוחצים על שטוח).

מרכיבים שתצטרך

קילו פטל שחור (בערך

כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

בואו לבשל אורז ללא הפרעה במשך 2 דקות, ואז מערבבים.

מרכיבים שתצטרך

כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל

בואו לבשל undisturbed 1 דקה יותר, ואז לדחוף לקצוות של פאן.

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מוסיפים ביצים למרכז המחבת ומערבבים כדי לטרוף. לשבור ביצים לחתיכות ומערבבים לאורז.

מרכיבים שתצטרך

שמן לטיגון, רצוי קנולה

כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

רסס סויה רוטב על אורז, להוסיף עוף ומערבבים לשלב היטב. מבשלים 1 עד 2 דקות יותר כדי להתחמם דרך. מערבבים בתערובת כרוב וחצי של בצל ירוק ולהמשיך לבשל ולערבב עד התחמם, על 1 דקה.

מרכיבים שתצטרך

כוס חזה הודו מבושל מגורר

1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות