קושיבינוני
מוכן ב27 דק.
מנות4
ציון בריאות15
מגזין

עוף חמוץ-מתוק

עוף חמוץ-מתוק
עוף חמוץ מתוק יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה זו מכילה כ 77 גר' של חלבון, 73 גרם של שומן, וסך הכל 1108 קלוריות. המתכון הזה מכסה %35 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. הכנת המנה לוקחת כ 27 דקות. לך לחנות ותביא סיידר תפוחים לא מסונן, שאלוט, טימין ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בצימוקים זהובים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,תפוח מתפורר עם צימוקים זהובים כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וקמאיות דיאט. נסו עוף חמוץ מתוק, עוף חמוץ מתוק, ו עוף חמוץ מתוק (מתכונים דומים).

הוראות

1
מקם מתלה בשליש העליון של התנור מחממים ל 450 מעלות.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
ללטף את העוף יבש מתבלים עם מלח ופלפל. אבק בצד העור עם קמח.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
עוף שלםעוף שלם
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
3
מניחים מחבת ovenproof גדול מעל חום בינוני גבוה, מוסיפים את שמן זית וחום עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
4
מוסיפים את העוף, העור בצד למטה, ומבשלים עד העור הוא זהוב, על 5 דקות. הפעל את החתיכות ושופכים את השומן העודף. טאק שאלוט מתחת ומסביב העוף ומבשל עד רק זהב, על 2 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
שאלותשאלות
עוף שלםעוף שלם
5
לדחוף את העוף הצידה, ולאחר מכן מערבבים את רסק עגבניות טימין ומבשלים עד הדבק מחשיך, כ -30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
רסק עגבניותרסק עגבניות
עוף שלםעוף שלם
טימיןטימין
6
מוסיפים את חומץ, סיידר תפוחים וצימוקים, מביאים לרתיחה ומבשלים 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
סיידר תפוחיםסיידר תפוחים
צימוקיםצימוקים
חומץחומץ
7
מעבירים את המחבת לתנור וצולים את העוף עד שזה עתה בושל, 10 עד 12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
תנורתנור
8
מעבירים את העוף, עור בצד למעלה, לצלחת הגשה חסינת חום וחוזרים לתנור (לכבות את התנור). מביאים את הרוטב נשאר במחבת לרתיחה ולהפחית בחצי, 3 עד 4 דקות. מנמיכים את החום ומקציפים בחמאה. כפית את הרוטב על העוף.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
חמאהחמאה
רוטברוטב
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
תנורתנור
מחבתמחבת
9
צילום אנטוניס אכילאוס