עוף טג'ין עם חומוס ונענע הוא נטול גלוטן ולקטוז ומשמש כמנה עיקרית. מתאים ל-4 מנות. מנה אחת מכילה עד 47 גר' של חלבון, 28 גרם של שומן, וסך הכל 626 קלוריות. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. אם יש לך כמון טחון, כוסברה טחון, שעועית חתיכות, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב מיץ לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות לימון עם ציפוי לימון {מחווה לרוקסן} כקינוח. נסו עוף עם בצל, דבש, ונענע, קציצה טגין עם חומוס, ו טגינת טלה עם חומוס ומשמשים (מתכונים דומים).
הוראות
1
שמן חום בסיר גדול כבד מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
2
מוסיפים בצל, שום וג ' ינג ' ר. מכסים ומבשלים עד הבצל רך, ערבוב לעתים קרובות, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3
הוסף פפריקה ו 5 מרכיבים הבאים; מערבבים 1 דקה. מערבבים 2 כוסות מים, שעועית גרבנזו, עגבניות עם מיצים, כוסברה, לימון, ו 2 כפות מיץ לימון. מביאים לרתיחה. להפחית חום, כיסוי, ומבשלים 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4
מפזרים עוף עם מלח ופלפל; מוסיפים לסיר. כיסוי ומבשלים 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
5
מוסיפים גזר ועוד מים כדי לכסות אם הנוזל התאדה; לבשל 10 דקות. מערבבים שעועית ירוקה; מבשלים עד עוף וירקות הם במכרז, על 5 דקות יותר. מתבלים במלח ופלפל ומיץ לימון נוסף, אם תרצה בכך.