עוף, ירקות ואורז בסגנון מזרח תיכוני עשויים להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. , מתכון זה מכסה 24% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. חלק אחד של המנה הזו מכיל בסביבות 19 גרם חלבון , 11 גרם שומן ובסך הכל 219 קלוריות . המתכון הזה משרת 4. אם יש לכם מלח שני כשר, קינמון טחון ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 30 דקות . 20 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. מתכון זה אופייני למטבח המזרח התיכון. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה ללא גלוטן וללא חלב . עם ציון של 86% , המנה הזו מעולה. עוף ואורז מזרח תיכוני , עוף שיבולת שועל עם כרובית ירוקה מוקפצת ואורז מזרח תיכוני , ויוגורט בסגנון מזרח תיכוני דומים מאוד למתכון הזה.
הוראות
1
מכינים את האורז לפי הוראות האריזה. לְהַפְרִישׁ.
מרכיבים שתצטרך
(ras El Hanout)
2
מחממים את השמן בווק או במחבת עמוקה גדולה על אש גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
שְׁנִיָה
ציוד שתשתמש בו
2 אריזות של 8.5 עד 8.8 אונקיות אורז מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
3
מוסיפים את השעועית הירוקה והבצל ומבשלים תוך כדי ערבוב תכוף עד שהבצל משחים קלות, כ-5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה
20 פרוסות זוקיני דקות
4
מוסיפים את הפלפלים ו-1/2 כפית מלח ומטגנים תוך ערבוב עד שהשעועית הירוקה והפלפלים רכים פריכים, כ-3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה
1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
5
מוסיפים את המרק, מגרדים כל חתיכות שחומות. מערבבים פנימה את העוף המגורר, האורז, תערובת התבלינים ו-1/2 כפית מלח ומבשלים עד שלא נשארים עודפי נוזלים, כדקה אחת. מתבלים במלח.
מרכיבים שתצטרך
גרוס עוף
3 עגבניות בינוניות, קלופות, זרעו וקצוצות
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
6
מעבירים לצלחת, מפזרים את הפטרוזיליה והצנוברים ומגישים.