קושימומחה
מוכן ב8 שעות, 20 דק.
מנות4
ציון בריאות73
מגזין

עוף מבושל איטי ומרק פסטה

עוף מבושל איטי ומרק פסטה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל עוף בישול איטי מרק פסטה. מנה אחת מכילה עד 51 גר' של חלבון, 20 גרם של שומן, וסך הכל 491 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. אם יש לכם גזר, מרק עוף, אפונהוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. זמן הכנת המתכון כ 8 שעות ו-20 דקות. נסו בישול איטי עוף איטלקי-מרק פסטה, מרק פסטה בישול איטי, ו סטייק בישול איטי ומרק פסטה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים את הגזר, גרידת לימון, שמיר, שמן זית ו 1/2 כפית מלח בבישול איטי 5-6 ליטר. מתבלים את העוף במלח ומוסיפים לתנור.
מרכיבים שתצטרך
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ענפי שמיר טריים שנקטפוענפי שמיר טריים שנקטפו
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
חמאה ללא מלח, לשימון הכנסחמאה ללא מלח, לשימון הכנס
2
מוסיפים את המרק ו 4 כוסות מים, מכסים ומבשלים נמוך, על 8 שעות.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
3
כ -20 דקות לפני ההגשה, מוסיפים את הפסטה לבישול האיטי, מכסים ומבשלים עד למכרז, כ -15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
ציוד שתשתמש בו
חמאה ללא מלח, לשימון הכנסחמאה ללא מלח, לשימון הכנס
4
מערבבים את השמיר הקצוץ, אפונה ותרד לתוך המרק לכסות עד wilts התרד, על 2 דקות. מערבבים לשבור את העוף ומתבלים עם מלח ופלפל. מצקת לתוך קערות ולהתפורר גבינת פטה על גבי.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
ענפי שמיר טריים שנקטפוענפי שמיר טריים שנקטפו
סלט מעורב עלים, שטוף ויבשסלט מעורב עלים, שטוף ויבש
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
שמן זית כתית מעולה, בתוספת 1/2 כוס מחולקת, ועוד לקישוטשמן זית כתית מעולה, בתוספת 1/2 כוס מחולקת, ועוד לקישוט
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
מצקתמצקת
5
מגישים עם לימון ולחם, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות בירה1-1/2 כוסות בירה
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
6
צילום אנטוניס אכילאוס