מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב4 שעות, 10 דק.
מנות8
ציון בריאות24
בלי גלוטן
מטבחיםדרום ארצות הברית
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
כוסות חביתה מלוחות
המבורגר קסו עוף של ג'ון מקיין
אומלט גבינת שמנת אספרגוס
פילה חזיר טריאקי
צ'ילי ורדה
קציצת עוף מצופה בפירורי לחם עם חזיר, גבינת שמנת משולשת ורוקט
אנצ'ילדות
סירות עוף ומלפפון
אנצ'ילדות
תבשיל בקר אפוי
מתכונים קשורים
כוסות חביתה מלוחות
עוף ברוטב גרעיני דלעת
קיווי דניש
המבורגר קסו עוף של ג'ון מקיין
מגזין

עוף מטוגן עם סוקוטש

עוף מטוגן עם סוקוטש
עוף מטוגן עם סוכות יכול להיות רק דרומי מתכון שאתה מחפש. מנה אחת מכילה עד 16 גרם חלבון 15 גרם של שומן, וסך הכל 376 קלוריות. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה עובד היטב כמנה עיקרית במחיר סביר. אם יש לכם במיה, עלי דפנה, עוף, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, הכנת המנה לוקחת כ 4 שעות ו-10 דקות. מתכונים דומים: עוגת סיר סוקוטש עוף, עוף על האש עם סוקוטש, ו עוף עם סוקוטש בלסמי.

הוראות

1
מחממים תנור ל-350F, מתבלים את העוף במלח ופלפל. בתנור הולנדי 7 1/4 ליטר מעל חום בינוני גבוה, להמיס את החמאה עם 1 Tbs. של שמן הזית. עבודה בקבוצות, לצרוב את העוף עד הזהב, 3 עד 5 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
2
העברה למגש. להפחית את החום בינוני ולהוסיף מחצית הבצל וכל הגזר וסלרי. מבשל, ערבוב מדי פעם, במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3
מוסיף את היין, מגרד את חתיכות השחמה, ומבשלים עד הנוזל מצטמצם בחצי, על 4 דקות.להחזיר את העוף לסיר ולהוסיף 2 כוסות של המניה. להגדיל את החום בינוני גבוה ולהביא לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
4
הוסף 3 של עלי המפרץ. מכסים את הסיר, מעבירים לתנור ומבשלים עד העוף מבושל דרך, על 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
5
מעבירים את העוף למגש. מסננים את נוזל הבישול דרך מסננת בסדר רשת ושמורה; אתה צריך בערך 3 כוסות.הגדר את התנור ההולנדי מעל חום גבוה לחמם את 2 Tbs הנותרים. שמן. לבשל את הבייקון עד השומן הוא שניתנו, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
6
מוסיפים את הבצלים הנותרים ומטוגנים עד למכרז, 5 עד 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
7
מוסיף את התירס, במיה, שאלוט, שום ואת הנותרים 3 עלי דפנה. לבשל, ערבוב מדי פעם, 3 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
8
מוסיפים את שעועית חיל הים ואפונה שחורה עיניים ומבשלים, ערבוב מדי פעם, במשך 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
9
הוסף את נוזל בישול שמורות בתוספת מלאי מספיק כדי לכסות את השעועית על ידי כ 1/2 אינץ'. מביאים לרתיחה, להפחית את החום נמוך, לכסות ולבשל במשך 40 דקות. לחשוף ולבשל, ערבוב מדי פעם, עד השעועית הם מכרז, כ 40 דקות יותר. מתבלים במלח ופלפל.להחזיר את העוף לסיר, לכסות ולבשל עד העוף הוא התחמם, 10 עד 12 דקות. השליכו את עלי המפרץ. מערבבים בעירית.
מרכיבים שתצטרך
10
מגישים מהתנור ההולנדי ומעבירים פלחי לימון ליד השולחן.
מרכיבים שתצטרך
11
מגיש 6 עד 8.מותאם ממתכון על ידי קולבי Garrelts, שף, bluestem, קנזס סיטי, מו.

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

ריזלינג, יין מבעבע, וzinfandel הם הבחירה העליונה שלי לדרום. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא המלך פרוש ריזלינג אוסלזי כל גרמני טבעי. יש לו 5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 19 דולר.
המלך פרוש ריזלינג אוסלזי כל גרמני טבעי
המלך פרוש ריזלינג אוסלזי כל גרמני טבעי
כוסות חביתה מלוחות
עוף ברוטב גרעיני דלעת
המבורגר קסו עוף של ג'ון מקיין
אומלט גבינת שמנת אספרגוס
פאי צ'יזבורגר קרסנט
קינוח תפוח מתובל
פילה חזיר טריאקי
לחם תירס קישואים במחבת
צ'ילי ורדה
קציצת עוף מצופה בפירורי לחם עם חזיר, גבינת שמנת משולשת ורוקט