קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות34
מגזין

עוף מטוגן עם תאנים על אסקרול נבול

עוף מטוגן עם תאנים על אסקרול נבול
עוף מטוגן עם תאנים על Escarole נבול עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 651 קלוריות, 42 גרם חלבון ו 27 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %37 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לך לחנות ותביא אסקרול, ירכיים עוף, טימין, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב היציאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מאפה יציאה כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: ירכיים עוף פריך עם בייקון Escarole נבול, ירכיים עוף פריך עם בייקון Escarole נבול, ו אסקרול נבול עם תפוחים.

הוראות

1
מחממים תנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
כדי להכין עוף, להביא נמל לרתיחה בסיר בינוני.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
יציאהיציאה
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
3
הוסף תאנים; להסיר מן החום.
מרכיבים שתצטרך
1 (8 אונקיות) צנצנת דבש1 (8 אונקיות) צנצנת דבש
4
תן לעמוד, מכוסה, 30 דקות או עד רך.
5
מערבבים קמח, 1/2 כפית מלח, ו 1/4 כפית פלפל בשקית פלסטיק גדולה zip-top; מוסיפים עוף. לאטום וללחוץ למעיל.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר
6
חום 1 כף שמן בתנור הולנדי גדול על חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
7
מוסיפים חצי עוף למחבת ומבשלים 5 דקות בכל צד או עד להשחמה קלה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
8
הסר עוף מהמחבת. חזור על הנוהל עם 1 שמן כף ועוף שנותר. להחזיר עוף למחבת.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
9
מוסיפים תערובת תאנה, 1/4 כפית מלח, 1/4 כפית פלפל, שאלוט, ו 4 המרכיבים הבאים (שאלוט דרך 1 מרק יכול). מכסים ואופים ב 350 במשך 25 דקות. מערבבים בדבש. לחשוף ולאפות ב 350 במשך 25 דקות. מערבבים בחומץ; מניחים תערובת בקערה גדולה. כסה וחמם.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
1 (8 אונקיות) צנצנת דבש1 (8 אונקיות) צנצנת דבש
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
10
כדי להכין escarole, חום 1 כף שמן במחבת על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
אסקרולאסקרול
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
11
להוסיף escarole; לבשל 5 דקות או עד escarole מתחיל לנבול.
מרכיבים שתצטרך
אסקרולאסקרול
12
להוסיף 1/2 מרק כוס. כיסוי; לבשל 5 דקות או עד מכרז. מערבבים 1/4 כפית מלח 1/4 כפית פלפל.
מרכיבים שתצטרך
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
13
מגישים תערובת עוף מעל אסקרול.
מרכיבים שתצטרך
אסקרולאסקרול
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

מרכיבים

0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)נקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)פלפל שחור טחון טרי, מחולקפלפל שחור טחון טרי, מחולק454פלפל האבנרוחצאי חזה עוף (אודות, עורחצאי חזה עוף (אודות, עור454פלפל האבנרומקלות עוף (על, עורמקלות עוף (על, עור454פלפל האבנרוירכיים עוף (על, עורירכיים עוף (על, עור591 לב מפאלדי טרי אם אפשר4 פאונד תפוחי אדמה רדומים שלמים (בערך 8)4 פאונד תפוחי אדמה רדומים שלמים (בערך 8)2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרתאנים מיובשות, חצויותתאנים מיובשות, חצויות680פלפל האבנרואסקרול, קצוץ גסאסקרול, קצוץ גס1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרמרק עוף נטול שומן ופחות נתרןמרק עוף נטול שומן ופחות נתרן397פלפל האבנרומרק עוף נטול שומן ופחות נתרןמרק עוף נטול שומן ופחות נתרן1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)זרעי שומר טחוןזרעי שומר טחון591 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה1גבינת פרמזן מגוררתטימין טרי טחוןטימין טרי טחון2שיני שום, כתוששיני שום, כתוש591 לב מפאלדי טרי אם אפשר1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1גבינת פרמזן מגוררתסטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק2קרום: פירורי קרקר גרהםשמן זית, מחולקשמן זית, מחולק2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרפורט או יין אדום מתוק אחרפורט או יין אדום מתוק אחר0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)מלח, מחולקמלח, מחולק340פלפל האבנרושאלוט, קלופים.שאלוט, קלופים.