עוף מטוגן תפוחי אדמה חמאה
לעולם לא תוכלו לקבל יותר מדי מתכונים דרומיים, אז נסו עוף מטוגן תפוחי אדמה. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 8 מנות. מנה אחת מכילה 345 קלוריות, 19 גרם חלבון, ו 20 גרם שומן. 1 אדם שמחו שהם ניסו את המתכון הזה. אם יש לך שמן צמחי, עוף, קמח ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין אותו. עם כפית ציון 37%, המנה הזו לא כל כך אדירה. מתכונים דומים: וופלים של חלב חמאה עם מכרזי עוף מטוגנים, עוף מטוגן חלב חמאה של ג'ו, ו עוף מטוגן בחמאה.
הוראות
שוטפים חתיכות עוף ומייבשים.
יוצקים חלב חמאה בצלחת רדודה או קערה ומוסיפים חתיכות עוף.
מכניסים למקרר ומשרים לילה.
כשמוכנים להכנה מערבבים בקערה בינונית פתיתי תפוחי אדמה, קמח, תיבול עופות, מלח ופלפל. לזרות עוף במרינדה בתערובת תפוחי אדמה / קמח לציפוי. מניחים בצד במשך 15 דקות כדי לאפשר ציפוי להישאר.
מחממים שמן בטיגון עמוק או בסיר גדול ל -350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס).
מטגנים עוף לאט על אש בינונית עד להזהבה ומיצים מתבהרים.
יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel
ניתן לשלב את דרום עם ריזלינג, יין מבעבע וזינפנדל. באופן כללי, ישנם כמה כללים שיעזרו לכם להתאים יין לאוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן מבעבע יעבדו עם מאכלים מטוגנים רבים, בעוד שזינפנדל נהדר עם מנות ברביקיו. יין אחד שתוכלו לנסות הוא שלוס וולראדס ריזלינג ספטלזה. יש לו 4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 29 דולר.
![שלוס וולראדס ריזלינג ספטלזה]()
שלוס וולראדס ריזלינג ספטלזה
ספטלס מתוק טבעי קלאסי עם חומציות נחמדה וסוכר שיורי טבעי ואלגנטי. קציר סלקטיבי, עיבוד עדין של התירוש, הבהרה שיטתית, תסיסה איטית וגימור זהיר הם היסודות לריזלינג המסורתי של וולראדס.יין זה משתלב בצורה מושלמת עם המטבח האסייתי בשל ההרמוניה של מתיקות וחומציות. גם שילובים טעם מעניין ניתן להשיג באמצעות זיווג של גבינה כחולה ורידים או קינוח פירות.