עוף ממולא עם רוזמרין Polentan נטול גלוטן, וצמחוני ומספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 421 קלוריות, 13 גרם חלבון ו 26 גרם שומן. גשו לסופר וקנו תרד לתינוק, מיץ לימון, בצל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. זה עובד הכי טוב כמנה עיקרית, והוא נעשה בסביבה 45 דקות. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 47%. נסו עוף רוזמרין ממולא דרום, חזה עוף ממולא עם רוטב רוזמרין-כתום, ו רוזמרין פרמזן פולנטה (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים תנור ל 40
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
חום 1 כף. שמן במחבת גדולה וחסינה מעל חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
מוסיפים בצל, פטריות ושום ומבשלים, ערבוב, עד מתרכך ומתחיל חום, 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
4
מוסיפים מיץ לימון, תרד, ו 1/4 כפית. מלח; לבשל עד קמלה מעט, 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
5
מעבירים לקערה קטנה.
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
6
להביא 4 כוסות מים ו 1/2 כפית. מלח לרתיחה. כיסוי; לכבות את החום. בינתיים, לחתוך חזה עוף מהצד, לעצור באמצע; להתפתח שכב שטוח.
מרכיבים שתצטרך
1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
7
מניחים כל אחד בין 2 חתיכות פלסטיק לעטוף, עם פטיש או סיר קטן, פאונד עד 1/4 ל 1/2 ב. עבה.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניות
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
8
במחבת, לבשל עוף ב 2 קבוצות, 1 כף. שמן לכל אצווה, עד חום בצד 1.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
9
מפזרים כל אחד עם 1/4 כפית. מלח והעברה, צד לא מבושל למעלה, ללוח חיתוך. סקופ 1/4 תערובת תרד כוס על חצי מכל שד, ולאחר מכן העליון עם פרוסת גבינה. מקפלים עוף מעל מילוי כמו קונכייה טאקו; לחץ כדי לסגור.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוך
10
להחזיר עוף למחבת (עם מיצים) ואופים עד מבושל דרך גבינה מותכת, 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
11
בואו נשב 5 דקות.
12
בינתיים, להחזיר מים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
13
מוסיפים פולנטה ומבשלים, ערבוב כל הזמן, עד שהתרכך, 10 דקות. מערבבים בחמאה ורוזמרין. מחלקים פולנטה בין 4 צלחות ומעל כל אחד עם חזה עוף. מרק כפית על עוף.
מרכיבים שתצטרך
1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות