עוף מרסלה

עוף מרסלה עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 651 קלוריות, 33 גרם חלבון ו 40 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 541 אדם התרשמו מתכון זה. אם יש לך פלפל, חצאי חזה עוף, יין marsala, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 50 דקות. עם כפית ציון של 85% המנה הזו מעולה. נסו רביולי מרסלה עוף עם רוטב שמנת מרסלה פטריות, עוף מרסלה, ו עוף מרסלה (מתכונים דומים).

הוראות

לשים מתלה תנור בעמדה באמצע ולחמם תנור עד 93°.

ציוד שתשתמש בו

למסיבות

מביאים מרק לרתיחה בסיר 2 ליטר מעל חום גבוה, ואז מרתיחים, נחשפים, עד מצטמצם כ 3/4 כוס, כ 20 דקות.

מרכיבים שתצטרך

חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה

ציוד שתשתמש בו

מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף

קוק שאלוט ב 3 כפות חמאה במחבת כבדה 8 עד 10 אינץ ' על חום מתון, ערבוב, עד שאלות מתחיל להפוך זהב, על 1 דקה.

מרכיבים שתצטרך

שאלוט, מגורר או טחון

1/4 פאונד פטריות מורל

ציוד שתשתמש בו

אגוז מוסקט טחון או

מוסיפים פטריות, 1 כפית מרווה, מלח ופלפל ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד פטריות נוזליות לתת את הוא התאדה פטריות להתחיל חום, 6 עד 8 דקות.

מרכיבים שתצטרך

טבעות פלפל אדום מתוק מתוק

8 (U-12) שרימפס

1/2 ענף רוזמרין

2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר

הסר מהחום.

שים קמח בקערה רדודה רחבה. בעדינות פאונד עוף 1/4 אינץ עבה בין 2 יריעות פלסטיק לעטוף באמצעות הצד השטוח של מפצח בשר או מערוך.

מרכיבים שתצטרך

מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות

חמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננת

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

ציוד שתשתמש בו

3 כוסות פירורי לחם פנקו

כגון גבינות לטאקו

6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'

לסובב חבלי ליקריץ

לטפוח עוף יבש מתבלים עם מלח ופלפל, ואז לדלות בקמח, חתיכה אחת בכל פעם, מתנער עודף.

מרכיבים שתצטרך

מקלות צ'יפס ירקות איכותיים (מומלץ: טרה מקלות)

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

חמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננת

העברת גיליונות של נייר שעווה, הסדרת עוף בשכבה 1.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

ציוד שתשתמש בו

חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'

חום 1 כף כל אחד שמן וחמאה במחבת כבדה 10 אינץ ' על חום גבוה בינוני עד הקצף שוכך, ואז חצי sauté של עוף, מתהפך פעם אחת, עד הזהב ורק מבושל דרך, על 4 דקות בסך הכל.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

1/4 פאונד פטריות מורל

שמנת ללא שומן

ציוד שתשתמש בו

אגוז מוסקט טחון או

העברת עוף מבושל מגש גדול עמיד בפני חום, הסדרת שכבה 1, ולאחר מכן לשים מגש בתנור כדי לשמור על חום. למחוק מחבת עם מגבות נייר לבשל עוף שנותר באותו אופן, ולאחר מכן להעביר לתנור, הסדרת שכבה 1.

מרכיבים שתצטרך

עוף מבושל