עוף סאטה מוקפץ עם אורז יסמין ריחני כתום
הכנת המנה לוקחת כ 40 דקות. נסו אורז יסמין, עוף ושקד מוקפץ, שרימפס ונקניקיית עוף אנדיוללה מוקפץ עם אורז יסמין להשרות פירות ים, ו עוף צלוי בדבש עם אורז בריח כתום (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים מים עם גרידה כתומה לרתיחה.
מוסיפים אורז, חוזרים לרתיחה, מערבבים. מכסים את הסיר ולהפחית את החום לרתיחה. מבשלים אורז עד מכרז, 18 דקות. קצפת עם מזלג.
עבור מוקפץ, לחמם מחבת nonstick גדול מעל חום גבוה.
מוסיפים עוף, שום ובצל, מוקפץ 3 דקות.
להוסיף ירקות הנותרים מוקפץ 5 דקות יותר.
מחממים את כל המרכיבים לרוטב יחד בסיר קטן על אש נמוכה, מערבבים את הרוטב עד שכל המרכיבים משולבים.
מעבירים מוקפץ למגש גדול ויוצקים רוטב באופן שווה על העוף והירקות.
מפזרים את המגש עם אגוזים קצוצים, כוסברה, ובזיליקום.
מגישים אורז יסמין בצלחת נפרדת עם כף גלידה כדי להגיש את האורז עם -- זה עושה מנות מושלמות, יפות, עגולות של אורז על צלחות ארוחת ערב.
מרכיבים
2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקגזר מגורר, חנות קנה, או 2 גזר בינוני לחתוך לגפרורים680אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)חזה עוף מכרזים, 2 חבילות, פרוס בזווית לחתיכות בגודל ביס2(חוֹרֶף)עלי כוסברה קצוצים או פטרוזיליה שטוחה, לקישוט2(חוֹרֶף)עלי בזיליקום טריים קצוצים1שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוףשום, מרוסק3ציפורןשום, מרוסק1אינץשורש זנגביל, קלופים וטחון3(חוֹרֶף)1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקאורז יסמין, שטוף1אורנג', juiced1( חצילים)בצל צהוב, פרוס2תפוזים, מקוננים4(חוֹרֶף)חמאת בוטנים מלאה596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקאונקיות קצוצות בוטנים או ציפוי אגוז, זמין במעבר האפייה1פלפל אדום, זרע, לרבעים ופרוס11 קילו קישואים,פתיתי פלפל אדום כתוש2(חוֹרֶף)שמן קנולה או זעפרן, 2 סיבובים של המחבת6בצל ירוק, לחתוך בזווית לחתיכות 2 אינץ2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקאפונה, כמה חופנים.3(חוֹרֶף)סויה כהה, תמרי8876 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב