עוף סטרוגנוף

עוף סטרוגנוף יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. והוא יספק כ 4 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 45 גרם חלבון 44 גרם של שומן, וסך הכל 1011 קלוריות. המתכון הזה מכסה %36 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם שמן זית, חמאה, חרדל דיז'ון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב השמנת הכבדה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,סופות שלג תוצרת בית עם ביצי חמאת בוטנים של ריס כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: ביף סטרוגנוף-נוצר במקור עבור משפחת סטרוגנוף הרוסית על ידי שף צרפתי, המשפחה האהובה סביב הבית שלי, עוף מבושל איטי Stroganoff: העוף האהוב החדש שלך, ו עוף סטרוגנוף.

הוראות

מפזרים עוף עם 1 כפית. מלח ו-12 כפית. פפר. מבשלים בשמן חם במחבת סאוט גדולה על חום בינוני גבוה, ערבוב לעתים קרובות, 7 דקות או עד שנעשה.

מרכיבים שתצטרך

הסר מהמחבת.

ממיסים חמאה במחבת.

מרכיבים שתצטרך

מוסיפים פטריות בצלצלים, ומטגנים 5 דקות או עד פטריות לשחרר את הנוזל שלהם ולהתחיל להתרכך. מערבבים טימין וחרדל יבש. לבשל 1 דקה.

מרכיבים שתצטרך

הסר מחבת מחום; מערבבים בקוניאק, בזהירות להצית את האדים רק מעל תערובת עם גפרור ארוך או מצית רב תכליתי ארוך.

מרכיבים שתצטרך

תן ללהבות לדעוך.

הכינו פסטה לפי הוראות החבילות.

מרכיבים שתצטרך

בינתיים, להחזיר מחבת לחום; לבשל על חום בינוני, ערבוב לעתים קרובות, עד הנוזל מצטמצם כ 1 כף. מערבבים במרק, ומבשלים 5 עד 7 דקות או עד מופחת בחצי. להפחית את החום נמוך, ומערבבים בחרדל קרם דיז ' ון. לבשל, ערבוב לעתים קרובות, 10 דקות או עד מופחת בחצי. להחזיר עוף למחבת. מבשלים 1 עד 2 דקות או עד מחומם היטב.

מרכיבים שתצטרך