לעולם לא תוכל לקבל יותר מדי מתכונים למנה עיקרית, אז נסו עוף סרטן תרד. מנה אחת מכילה 829 קלוריות , 62 גרם חלבון ו -24 גרם שומן . מתאים ל-4 מנות. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. גשו לסופר וקנו חמאה, פטריות, מלח ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. אדם אחד מצא את המתכון הזה טעים ומשביע. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-25 דקות . אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 70% , וזה די טוב. מתכונים דומים: מטבל סרטנים חמים , עוגות סרטנים צלויות ופסטת Cavatappi עם סורימי סרטנים סלמון .
הוראות
1
לרוטב, במחבת גדולה, מערבבים את הבצל, הפטריות והסלרי בחמאה עד לריכוך. מערבבים פנימה קמח ו-1/4 כפית מלח עד לקבלת תערובת אחידה. מוסיפים מרק וחלב בהדרגה. מביאים לרתיחה; מבשלים ומערבבים במשך 1-2 דקות או עד שמסמיך.
משטחים את העוף ל-1/4 אינץ'. עוֹבִי; מפזרים פלפל ושאר המלח. בקערה גדולה מערבבים את פירורי הלחם, הסרטן, התרד והפטרוזיליה; מערבבים פנימה 1/2 כוס רוטב. כף 1/4 כוס במרכז כל חצי חזה עוף.
מרכיבים שתצטרך
1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
חציל קטן, קלוף וחתוך לקוביות
1/4 כוס שומן חזיר
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
סרטן
ועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
דובדבנים מסוכרים נוספים
4
לְהַפְשִׁיל שַׁרווּלִים; מאובטח עם קיסמים.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
מסטיק מנטה
5
מניחים עם צד התפר כלפי מטה בתוך 13 אינץ' משומן. x 9 אינץ'. צלחת אפייה. מעל הרוטב שנותר.
מרכיבים שתצטרך
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
6
מכסים ואופים ב-375 מעלות למשך 35-45 דקות או עד שהעוף כבר לא ורוד.
מרכיבים שתצטרך
חציל קטן, קלוף וחתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
עוגיות גרהם פאדג' או חצאי קרקרים גרהם
7
מפזרים גבינה. צולים 4-6 אינץ' מהאש במשך 5 דקות או עד להשחמה קלה. לזרוק קיסמים.