קושיקשה
מוכן ב55 דק.
מנות4
ציון בריאות19
מגזין

עוף עגבניות פיקנטי (איאם מסק מרח)

עוף עגבניות פיקנטי (איאם מסק מרח)
עוף עגבניות מתובל (Ayam Masak Merah) הוא נטול גלוטן ולקטוז ומשמש כמנה עיקרית. והוא יספק כ 4 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 33 גרם חלבון 33 גרם של שומן, וסך הכל 501 קלוריות. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך עוף, עגבניות, שום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הזרעים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מבשלים את הספר: מוס שוקולד עם זרעי הל כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 55 דקות. . נסו Ayam Masak Merah (עוף ברוטב עגבניות מתובל), איאם גולק גאיה פאהאנג (עוף בגריל חריף בסגנון פאהאנג), ו עוף בלינזי (איאם פללה) (מתכונים דומים).

הוראות

1
לשפשף את העוף עם אבקת כורכום ומלח. תניח בצד. משרים את הפלפלים המיובשים בצ ' ילה במים חמים עד שהתרככו. מערבבים את צ 'ילה המיובשת, פלפל צ' ילה אדום טרי, שום, בצל וג ' ינג ' ר בבלנדר כדי להדביק.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ ' ילי מיובשפלפל צ ' ילי מיובש
פלפל צ ' ילי אדוםפלפל צ ' ילי אדום
כורכוםכורכום
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2
מחממים את השמן במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה. חום את העוף בשמן החם עד זהוב מכל הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
3
הסר את העוף מהמחבת ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
4
הסר שמן עודף מן המחבת, משאיר כ 1 כף. מבשלים ומערבבים את ממרח צ ' ילה עם הקינמון, כוכב אניס, שיני הל עד ריחני. תחזיר את העוף למחבת. מערבבים במים, מוסיפים יותר במידת הצורך. לזרוק את העגבניות ומערבבים בקטשופ וסוכר. מביאים לרתיחה לאחר מכן להפחית את החום בינוני נמוך ומבשלים עד לא העוף עוד ורוד על העצם ואת המיצים לרוץ ברור, על 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
זרעי הלזרעי הל
הדבק צ ' יליהדבק צ ' ילי
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
נייר אורזנייר אורז
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
חבילת בשר חזיר פרוס דקחבילת בשר חזיר פרוס דק
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
5
מגישים חם.