קושירגיל
מוכן ב25 דק.
מנות4
ציון בריאות20
מגזין

עוף עם דיז'ון-רוטב שמנת טרגון

עוף עם דיז'ון-רוטב שמנת טרגון
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל עוף עם רוטב שמנת Dijon-טרגון. מנה אחת מכילה 485 קלוריות, 35 גרם חלבון ו 18 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו חלב, חרדל דיז'ון, פטוצ' יני ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב השמנת החמוצה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים שמנת חמוצה כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. נסו Dijon-עוף קרם טרגון, סלמון עם רוטב טרגון דיז'ון, ו עוף ברוטב שמנת טרגון (מתכונים דומים).

הוראות

1
קוק ולנקז פטוצ ' יני לפי ההוראות.
מרכיבים שתצטרך
פטוצ ' יניפטוצ ' יני
2
בינתיים, במחבת 10 אינץ', להמיס חמאה על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
הוסף עוף; לבשל 8 עד 10 דקות, ערבוב לעתים קרובות, עד כבר לא ורוד במרכז.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
4
בקערה קטנה, מערבבים שמנת חמוצה, חלב וחרדל עד חלקה. מערבבים בטרגון.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוקצ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוק
אפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרתאפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרת
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דקמלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
שמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוקשמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוק
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
5
יוצקים למחבת עם עוף. מבשלים כ 5 דקות, ערבוב לעתים קרובות, עד מחומם היטב.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
מגישים תערובת עוף מעל פטוצ ' יני; מפזרים פטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
פטוצ ' יניפטוצ ' יני
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)