עוף עם עגבניות מיובשות, חצילים ובזיליקום עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 541 קלוריות, 43 גרם חלבון ו 30 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם שמן זית, לחם כפרי, צנוברים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 36 דקות. נסו פסטה ארטישוק ושמש עגבניות מיובשות, פסטו עגבניות מיובשים טבעוני קל, ו יום ראשון מיובש עגבניות פסטו פסטה עם Zoodles (מתכונים דומים).
הוראות
1
טפטוף 1 כף שמן זית על חצאי החצילים בקערה בטוחה במיקרוגל ומפזרים מלח. מכסים עם צלחת בטוחה במיקרוגל ומבשלים על גבוה במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
1 שקית תרד טרי
(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
ירקות בתערובת קליפורניה
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
2
בינתיים, טוסט צנוברים במחבת על חום גבוה, על 1 דקה; להעביר קערה ולהוסיף את הנותרים 3 כפות שמן זית למחבת. מתבלים את קציצות העוף במלח ופלפל ומחפרים בקמח, מנערים את העודף.
מרכיבים שתצטרך
קציצות עוף
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
חבילה אחת (12 אונקיות) גבינת ברי
לוראן מטבח מקצועי®
למריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
3
מוסיפים למחבת ומבשלים עד חום בצד אחד, 2 עד 3 דקות. הפוך את העוף, להוסיף את השום ולבשל 2 דקות נוספות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
צרור תרד טרי (בערך
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
הסר את החצילים מהמיקרוגל, להתקרר מעט ולפרוס לחתיכות. להפחית את חום המחבת עד בינוני נמוך; להוסיף את עגבניות מיובשות, חצילים, בזיליקום, אגוזים מרק עוף למחבת ולהביא לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
לציפוי כל המבורגר
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
1 שקית תרד טרי
1 בצל אדום, קוביות קטנות
זיתים ירוקים עם פימיינטוס, כ-16 זיתים גדולים
ציוד שתשתמש בו
ירקות בתערובת קליפורניה
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
מעבירים את העוף לצלחות; מעל כל אחד עם ריקוטה ותערובת החצילים.