עוף עם אורז צ'ילה-גבינה עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה עד 47 גר' של חלבון, 21 גרם של שומן, וסך הכל 567 קלוריות. מתכון ואינו מכיל גלוטן, מגיש 4 . זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לך צ'ילי, בצל, חזה עוף, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. עם כפית ציון 66% המנה הזאת טובה. מתכונים דומים: עוף וצ'ילה-אורז גבינה, אורז עם גבינה וצ'ילה, ו בוריטוס אורז עם גבינה צ'ילה.
הוראות
1
מחממים שמן זית במחבת גדולה (עם צדדים לפחות 2 ב. גבוה) מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
מפזרים עוף עם מלח ופלפל ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד השחמה קלה אבל לא מבושל דרך, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
3
הסר עוף מהמחבת ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
מוסיפים בצל, שום, jalapeos למחבת, להפחית את החום בינוני, ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד הבצל הוא שקוף, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צרור תרד טרי (בערך
20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
מוסיפים אורז ומבשלים, ערבוב, 1 דקה יותר, ואז לשפוך מרק ולהביא לרתיחה. מרתיחים אורז 5 דקות, ואז להפחית את החום לרתיחה, לכסות את המחבת, ומבשלים 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
להחזיר עוף למחבת ומבשלים עד אורז רך, נוזל נספג, ועוף מבושל דרך, כ 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)