עוף פטוצ'יני אלפרדו

עוף פטוצ'יני אלפרדו עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %29 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 693 קלוריות, 42 גרם חלבון ו 33 גרם שומן. רק כמה אנשים באמת אהבו את המנה הים תיכונית הזאת. גשו לסופר וקנו חלב, פסטה עם פטוצ'יני, בצל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. וזה טוב. מתכונים דומים: עוף פטוצ'יני אלפרדו, פטוצ'יני אלפרדו אני, ו פטוצ'יני אלפרדו.

הוראות

במחבת גדולה מעל חום בינוני לשלב עוף, 2 כפות חמאה, 2 שיני שום, ותיבול איטלקי. מבשלים עד עוף הוא כבר לא ורוד בפנים.

מרכיבים שתצטרך

1 כפית גבינת רומנו מגוררת

(קרוע לחתיכות, אם תרצה)

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

הסר ממחבת ולהניח בצד.

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מביאים סיר גדול של מים מומלחים קלות לרתיחה.

מרכיבים שתצטרך

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

ציוד שתשתמש בו

גב שומן חזיר

מוסיפים פסטה ומבשלים במשך 8 עד 10 דקות או עד אל דנטה; לנקז.

מרכיבים שתצטרך

הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת

בינתיים, להמיס 4 כפות חמאה במחבת.

מרכיבים שתצטרך

2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

בצל מטגן, 2 שיני שום, ופטריות עד בצל שקוף. מערבבים בקמח, מלח ופלפל; מבשלים 2 דקות. לאט להוסיף חלב וחצי וחצי, ערבוב עד חלקה וקרם. מערבבים בפרמזן וקולבי - מונטריי גבינות ג ' ק; מערבבים עד גבינה מותכת. מערבבים בתערובת עוף, עגבניות ושמנת חמוצה.

מרכיבים שתצטרך

12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך