עוף צ'אודר שעועית צ' ילי
המתכון עוף צ'ילי שעועית צ' אודר מוכן תוך כ 55 דקות, והוא בהחלט יוצא מן הכלל ללא גלוטן ומתאים לאוהבי מזון אמריקאי. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 284 קלוריות, 16 גרם חלבון ו 11 גרם שומן. אם יש לכם כוסברה, שעועית צ'ילי® בוש, גבינת צ' דר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש עד כמון הקרקע אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מוס שוקולד מרוקאי כקינוח. הרבה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית. זה יהיה להיט בחג ההסופרבול שלך. מתכונים דומים: מרק צ'ילי עוף, מרק צ'ילי עוף, ו עבור עוף Crockpot ומטבל צ'ילי שעועית וגבינה צ' ילי.
הוראות
מחממים שמן בסיר 4 ליטר או תנור הולנדי על חום בינוני.
מוסיפים פתיתי בצל, סלרי, גזר ושום. מבשלים 5 דקות; מערבבים לעתים קרובות.אם אין לך כבר עוף מבושל;
מחממים מחבת עד בינונית ומטפטף על כף שמן זית למחבת ומאפשרים לחמם דרכה.
מקום לחתוך חזה עוף (השתמשתי 4 שדיים קטנים) במחבת ולאפשר לבשל במשך 7 או 8 דקות או עד חום וזהב. הפוך וחזור עד שחזה עוף מבושל.
מוסיפים עוף, שעועית, צ ' ילי, כמון, מרק וחלב לסיר ומביאים לרתיחה. לבשל 25 עד 30 דקות.
יין מומלץ: קאווה, Grenache, שיראז
קאווה, גרנאש ושיראז הם בחירה מצוינת לצ ' ילי. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. המערות רוג ' ר גולאר גראן Reserva קאווה עם 4.7 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 23 דולר לבקבוק.
![מערות רוג ' ר גולארט גראן רזרבה קאווה]()
מערות רוג ' ר גולארט גראן רזרבה קאווה
היינות המועסקים בייצור קאווה נבחרים בקפידה רבה והם כפופים לתקופת הזדקנות מינימלית של ארבע שנים. לאחר 24 חודשים – ופעם בשנה – הבקבוקים בהזדקנות כפופים לטכניקת déplacé, המורכבת מניעור הבקבוקים על מנת homogenize ולהשיג מיצוי גדול יותר במונחים של פוטנציאל ארומטי וטעם שלהם, על פני יותר מ 48 חודשים של הזדקנות. התוצאה היא קאווה עדינה עם צביעה צהובה חיוורת, גוונים זהובים בהירים, וניצוץ מדהים, כמו גם זרי פרחים מעניינים, מורכבים וחזקים.תערובת: 60% Xare-lo, 20% Macabeo ו 20% Parellada