קושימומחה
מוכן ב1 ש, 45 דק.
מנות6
ציון בריאות28
מגזין

עוף קאצ'אטורה

עוף קאצ'אטורה
לעולם לא תוכלו לקבל יותר מדי מתכוני מנה עיקרית, אז נסו את צ'צ'אטורה עוף. מנה אחת של צלחת זו מכילה סביב 64 גרם חלבון, 52 גרם שומן, ובסך הכל של 975 קלוריות. המתכון הזה מכסה 42% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה משמש 6. גשו לסופר וקנו פסטה, פטריות, עגבניות משומרות, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כמו קינוח. 1 אדם התרשמו מתכון זה. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 65%. הציון הזה מוצק. נסו עוף קאצ'אטורה, עוף קאצ'אטורה, ו עוף קאצ'אטורה (מתכונים דומים).

הוראות

1
אבק עוף עם קמח. מתבלים במלח ופלפל. במחבת גדולה עוף חום מכל הצדדים בשמן וחמאה על אש בינונית-גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
2
מוציאים עוף לפלטה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
3
באותה מחבת מבשלים ומערבבים את הבצל, הסלרי, הפלפל והפטריות למשך 5 דקות. מערבבים פנימה את העגבניות, רוטב העגבניות, רסק העגבניות, היין, עשבי התיבול, השום והסוכר. מביאים לרתיחה. מנמיכים את האש; מכסים ומבשלים במשך 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
שום גויה®שום גויה®
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלישבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
4
מחזירים עוף למחבת. מכסים ומבשלים במשך 45-60 דקות או עד שהעוף רך.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
5
מגישים מעל פסטה ומפזרים גבינת פרמזן. אפשרות הקפאה: תערובת עוף מגניבה. מקפיאים בכלי מקפיא. לשימוש, להפשיר חלקית במקרר למשך הלילה.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
6
מחממים לאט במחבת מכוסה עד שמדחום המוחדר לעוף קורא 165, תוך ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
דַק-דַק-

מרכיבים

2קרום: פירורי קרקר גרהםהודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)227פלפל האבנרורוטב עגבניות יכולרוטב עגבניות יכול794פלפל האבנרויכול עגבניות, לחתוך ומיץ שמורותיכול עגבניות, לחתוך ומיץ שמורות2(מקיט, היקורי או אלמון)צלעות סלרי, פרוסותצלעות סלרי, פרוסות1kgsברוילר / פרייר עוף, לחתוךברוילר / פרייר עוף, לחתוך6קצת קישואים קצוציםפסטה חמה ומבושלתפסטה חמה ומבושלת1אוראו ממולאים כפוליםמים חמים (100°F)מים חמים (100°F)1אוראו ממולאים כפוליםרוזמרין מיובש, מרוסקרוזמרין מיובש, מרוסק1אוראו ממולאים כפולים1 שקית תרד טרי שטוף מראש1 שקית תרד טרי שטוף מראש2371 לב מפאלדי טרי אם אפשריין אדום יבש או מיםיין אדום יבש או מים591 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה227פלפל האבנרופטריות טריות פרוסותפטריות טריות פרוסות3שיני שום, טחוןשיני שום, טחון1כף. חומץ ביין אדוםפלפל ירוק, חתוך לרצועותפלפל ירוק, חתוך לרצועות2קרום: פירורי קרקר גרהםסטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק1כף. חומץ ביין אדוםבצל, קצוץבצל, קצוץ1אוראו ממולאים כפוליםאורגנו מיובשאורגנו מיובש6קצת קישואים קצוציםגבינת פרמזן מגוררתגבינת פרמזן מגוררת6קצת קישואים קצוציםמלח ופלפל לפי הטעםמלח ופלפל לפי הטעם1גבינת פרמזן מגוררתתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה170פלפל האבנרורסק עגבניותרסק עגבניות