קושיבינוני
מוכן ב40 דק.
מנות2
ציון בריאות39
מגזין

עוף קיץ מחבת אחת

עוף קיץ מחבת אחת
עוף קיץ מחבת אחת הוא נטול גלוטן ולקטוז ומשמש כמנה עיקרית. מתכון זה מספק 2 מנות. עם 653 קלוריות, 35 גרם חלבון ו 39 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %35 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. מתכון זה מ-BBC מזון טוב דורש רבעי רגל עוף, עלי בזיליקום, שן שום שמנמן, שעועית חמאה. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. עם כפית ציון של 93% המנה הזאת מעולה. עוף קיץ פשוט עם מחבת אחת, ביצי קיץ מחבת אחת, ו מחבת צרוב קיצית סקווש דומים מאוד למתכון זה.

הוראות

1
תנור חום ל 220C / מאוורר 200C / גז
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
חותכים את הפלפלים חצי לאורכים לגרוף את הזרעים ואת הממברנה הלבנה, אבל מנסה לשמור על הגבעול מחובר. דברים כל פלפל חצי עם בזיליקום (אבל לא להשתמש בכל זה), שום וחצי עגבניות.
מרכיבים שתצטרך
נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)
שום גויה®שום גויה®
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
3
לכרבל את חצאי הפלפל הממולא לצד העוף בדיל קלייה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
4
טפטוף השמן על הכל מתבלים עם פלפל ומלח, אם משתמשים. צולים את העוף ואת הפלפלים במשך 25-30 דקות עד שהעוף הוא זהוב עם עור פריך, והפלפלים והעגבניות התרככו ומקומטים. הרם את העוף ואת הפלפלים הממולאים על צלחת, להטות את הפלפלים כך המיץ טעים מתנקז לתוך פח הצלייה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
דַק-דַק-
5
מניחים את הפח על להבה נמוכה ושופכים פנימה טיפת מים.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
6
מוסיפים את השעועית ומערבבים היטב כדי לשחרר כל חתיכות דביקות ממגש הקלייה. מערבבים את בזיליקום הנותר דרך השעועית וכפית אותם לצד העוף והפלפלים.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי