עוף קלאסי יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את תיבת המתכון העיקרית שלך. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 29 גרם חלבון 13 גרם של שומן, וסך הכל 374 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. אם יש לך חמאה, חרדל דיז'ון, קמח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. נסו עוף קלאסי, עוף קלאסי, ו סלט עוף קלאסי עם תאריכים ואגוזי מקדמיה, חזרה לחמאה & בגידה (מתכונים דומים).
הוראות
1
מניחים את הקמח לתוך צלחת רדודה. עוף העונה עם מלח ופלפל, ולאחר מכן לדלות בקמח. להתנער עודף.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
לוראן מטבח מקצועי®
1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות
2
מחממים את החמאה במחבת גדולה מעל חום בינוני-גבוה. חום את חזה העוף בכל צד, כ -3 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות בצל מתוק מגורר (או דק, טחון דק)
2 זיתים ממולאים בפימיינטו
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
3
יוצקים את מרק העוף ויין לבן למחבת, לגרד כל שאריות עוף מן המחבת עבור טעם. מערבבים בחרדל. לכסות, ולבשל במשך כמה דקות עד העוף הוא "קפיצי", אבל לא מבושל דרך.
מרכיבים שתצטרך
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
1 (קופסה של 14 אונקיות) תערובת ריזוטו ארוזה
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
4
מוסיפים את הקישואים ועגבניות מיובשות, ואז מתבלים עם שום ועשב שמיר. מכסים ומבשלים עד שהקישואים רכים והעוף מבושל דרך, כ-5 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
לציפוי כל המבורגר
שמיר
עד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 תפוז, גרידה
5
הסר את העוף למגש, ולהסיר את המחבת מהחום. מערבבים שמנת חמוצה לתוך המחבת נוזלי. אם רוב הנוזל התאדה, מערבבים קצת יותר יין או מרק הראשון. מתבלים במלח לפי הטעם, ומגישים עוף ברוטב נשפך עליו.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוק
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה