צריך מנה עיקרית ללא חלב? עוף Rioja יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. המתכון הזה מכסה %42 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 1243 קלוריות, 64 גרם חלבון ו 59 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו זיתים ממולאים בפרמנטו, פלפל, שיני שום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. מתכונים דומים: עוף ריוחה, תפוחי אדמה Rioja-בסגנון עם צ'וריסו, ו פלפלים ממולאים בבשר, בסגנון ריוחה.