קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 20 דק.
מנות8
ציון בריאות13
סוגי מאכליםקינוח
אירועיםחג המולד
מגזין

פאי חג המולד

פאי חג המולד
פאי חג המולד עשוי להיות בדיוק הקינוח שאתם מחפשים. מנה אחת מהמנה הזו מכילה כ -19 גרם חלבון , 67 גרם שומן , וסך של 1227 קלוריות . תמורת 2.95 דולר למנה , מתכון זה מכסה 19% מהצריכה היומית שלכם של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה מספיק ל-8 מנות. אדם אחד הכין את המתכון הזה והיה מכין אותו שוב. הוא מושלם לחג המולד . אם יש לכם מים, קוקוס, קמח ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתם יכולים להכין אותו. מההכנה ועד להצלחת, המתכון הזה אורך כשעתיים ו-20 דקות . הוא מובא אליכם על ידי Allrecipes. בסך הכל, מתכון זה מקבל ציון spoonacular משופר של 0% . משתמשים שנהנו מהמתכון הזה אהבו גם את Cringle Christmas Crack (The Best Christmas Crack Ever!) , Divine Christmas Candy Cane Cookies , ו- A Christmas With Peking Duck .

הוראות

1
יוצקים מים קרים לקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
אגס (כגון אנז'ו או בארטלט), קצוץ דקאגס (כגון אנז'ו או בארטלט), קצוץ דק
ציוד שתשתמש בו
שמנת חמה חצי חצי (110° עד 115°)שמנת חמה חצי חצי (110° עד 115°)
2
מפזרים ג'לטין על גבי המים ומניחים להשרייה 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
רוטס סוכריותרוטס סוכריות
אגס (כגון אנז'ו או בארטלט), קצוץ דקאגס (כגון אנז'ו או בארטלט), קצוץ דק
3
בסיר בינוני, ערבבו יחד 1/2 כוס סוכר, קמח וחלב. בשלו על אש בינונית עד שהתערובת מסמיכה ורותחת, תוך ערבוב מתמיד. הרתיחו וערבבו 5 דקות. קררו מעט. הוסיפו את תערובת הג'לטין והניחו להתקרר לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
רוטס סוכריותרוטס סוכריות
חמאה קרה לא מלוחה (1 מקל), חתוכה לקוביותחמאה קרה לא מלוחה (1 מקל), חתוכה לקוביות
1/2 פאונד חמאה קרה מאוד לא מלוחה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד חמאה קרה מאוד לא מלוחה, חתוכה לקוביות
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
4
בקערה גדולה מזכוכית או מתכת, טרפו את חלבוני הביצה עד לקבלת קצף יציב.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שמנת חמה חצי חצי (110° עד 115°)שמנת חמה חצי חצי (110° עד 115°)
5
מוסיפים קרם טרטר. ממשיכים להקציף תוך כדי הוספה הדרגתית של 1/2 כוס סוכר, עד שנוצרים קצפות יציבות. מקפלים פנימה את הציפוי המוקצף, הקוקוס ותמצית השקדים.
מרכיבים שתצטרך
חלבוני ביצה (בערך 9)חלבוני ביצה (בערך 9)
3 כפות בוטנים מלוחים קצוצים דק3 כפות בוטנים מלוחים קצוצים דק
שמן קינמון, אופציונלישמן קינמון, אופציונלי
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
1/2 פאונד חמאה קרה מאוד לא מלוחה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד חמאה קרה מאוד לא מלוחה, חתוכה לקוביות
6
יוצקים את תערובת החלב הקרה לתוך קליפת הבצק. מכסים בתערובת המרנג. מקררים את הפאי לפחות שעתיים לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
דובדבנים טארט קפואים מגולענים, מופשרים, מרוקנים ומייבשיםדובדבנים טארט קפואים מגולענים, מופשרים, מרוקנים ומייבשים
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'