מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות54
בלי גלוטןבריאות
מטבחיםמקסיקני
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
סלט פליז עליון עם רוטב איטלקי
סקמפי שרימפס בגריל
קולסלאו תלת פלפלים
מרנג שנטילי עם פירות יער קלויים
תפוחי אדמה משופדים
מטבל תירס קלוי ואבוקדו
גזר כתום ג'ינג'י
גריסים דרומיים אפויים
גבינת ברוקולי תפוחי אדמה אפויים פעמיים
רול-אפים של פיצה עוף
מתכונים קשורים
סקמפי שרימפס בגריל
מועדון סלמון טריפל-דקר
מהפך קטיפה שרימפס
פסטה פצ'רי עם כרובית ותרד
מגזין

פהיטות עין-צלעות על הגריל

פהיטות עין-צלעות על הגריל
מתכון צלעות עין פהיטות על הגריל מוכן תוך כ 45 דקות,. וזה בהחלט עצום ללא גלוטן אפשרות לאוהבי אוכל מקסיקני. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 8 מנות. מנה אחת מכילה עד 71 גר' של חלבון, 53 גרם של שומן, וסך הכל 1024 קלוריות. 3 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. אם יש לך רוטב סויה, שום, ממרח אבוקדו, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש ב טורטיות אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,צ'יפס סוכר קינמון כקינוח. מתכונים דומים: פהיטות גריל מעורב, פפסיטוס מעורב פהיטות גריל, ו כיצד גריל עוף על תנור-למעלה (שיטת מחבת גריל קלה).

הוראות

1
בכוס מדידה גדולה (4-כוס), לשלב את רוטב הסויה, מיץ ליים, רוטב ווסטרשייר, שום, יין ושמן צמחי כדי להפוך את המרינדה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר
שמן צמחישמן צמחי
מיץ לייםמיץ ליים
רוטב סויהרוטב סויה
מרינדהמרינדה
שוםשום
ייןיין
ציוד שתשתמש בו
כוס מדידהכוס מדידה
2
שים את הסטייקים בשקית פלסטיק גדולה, כבדה ואיטום עצמי, יוצקים את המרינדה, חותם, ומקררים לפחות 4 שעות או לילה.
מרכיבים שתצטרך
מרינדהמרינדה
סטייק.סטייק.
ציוד שתשתמש בו
שקיות Ziplocשקיות Ziploc
3
מחממים מראש גריל חיצוני; מחממים את התנור ל 250 ° F. גריל צ ' ילי ופלפלים כל עד שהם שלפוחית וחום, פונים עם מלקחיים כל כמה דקות כדי להבטיח שהם צולים על כל הצדדים; להסיר מהחום. הליבה זרע אותם, לחתוך אותם לאורך לרצועות 1/2 אינץ', ומפזרים אותם עם מיץ לימון קמצוץ של מלח. לעטוף אותם בנייר אלומיניום ולשמור אותם חמים בתנור עד מוכן לשרת. לעטוף את הטורטיות בנייר כסף ולשים בתנור כדי להתחמם עם הפלפלים.
מרכיבים שתצטרך
פלפלפלפל
מיץ לימוןמיץ לימון
עוטףעוטף
פלפליםפלפלים
פלפל צ ' יליפלפל צ ' ילי
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
גרילגריל
מלקחייםמלקחיים
תנורתנור
4
הסר את הסטייקים מן המרינדה, לנקז, גריל על פי ההעדפה שלך. גריל את פרוסות הבצל יחד עם הסטייק, על 5 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
מרינדהמרינדה
סטייק.סטייק.
בצלבצל
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
5
כדי לשרת, לחתוך את הסטייקים דק; לארגן על מגש גדול עם בצל פרוס בגריל ואת צ ' ילי ופלפלים. לצד המגש, להגדיר את טורטיות חמות וקערות של שמנת חמוצה guacamole. שעועית א לה צ ' ארה, מוגשת בקערות קטנות, היא עוד ליווי פאהיטה קלאסי.
מרכיבים שתצטרך
שמנת חמוצהשמנת חמוצה
ממרח אבוקדוממרח אבוקדו
טורטיהטורטיה
פלפליםפלפלים
פלפל צ ' יליפלפל צ ' ילי
סטייק.סטייק.
שעועיתשעועית
בצלבצל
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
6
וריאציה
7
תחליף חזה עוף ללא עצמות, ללא עור או שרימפס עבור בשר בקר. להשרות את העוף על פי ההוראות לעיל. עבור השרימפס, דלג על המרינדה ופשוט שפשף אותם עם מלח ופלפל כשרים לפני הצלייה.
מרכיבים שתצטרך
חזה עוףחזה עוף
מלח ופלפלמלח ופלפל
לשפשף תיבול יבשלשפשף תיבול יבש
עוף שלםעוף שלם
שרימפסשרימפס
בקרבקר
8
טעם
9
ספר, באמצעות מסד הנתונים תזונה USDA
10
מאפייה ובית קפה משנת 199

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

פינו נואר, ריזלינג ורוזה מוגז הם הבחירה הראשונה שלי למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. הביירון פידלסטיקס ויניארד פינו נואר עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 45 דולר לבקבוק.
ביירון פידלסטיקס ויניארד פינו נואר
ביירון פידלסטיקס ויניארד פינו נואר
2016 פידלסטיקס כרם פינו נואר מציג תכונות סגולות ואוכמניות, יחד עם כדור הארץ, רמזים של תה שחור וגימור מעושן ארוך.טבעוני
סלט פליז עליון עם רוטב איטלקי
סקמפי שרימפס בגריל
קולסלאו תלת פלפלים
חמאה, פלאף מרשמלו ואגוזי מקדמיה או סנדאי בוטנים ספרדיים
מהפך קטיפה שרימפס
מרנג שנטילי עם פירות יער קלויים
תפוחי אדמה משופדים
לחם חמאה II
אפיית שעועית ותירס ירוקה
עוגיות שוקולד ואספרסו כפולות