קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות6
ציון בריאות11
מגזין

פודינג ארטישוק עם רוטב פול שעועית

פודינג ארטישוק עם רוטב פול שעועית
מתכון זה מספק 6 מנות. עם 349 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 26 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו שן שום, מלח כשר ופלפל, שמן זית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו -30 דקות. מתכונים דומים: אספרגוס, ארטישוק וסלט פול, תבשיל ארטישוק ו Fava עם רוטב לימון, ו ארטישוק ו-Fava Papardelle.

הוראות

1
מחממים התנור ל 32
2
חמאה שש ramekins 4-אונקיה ולהגדיר אותם בתבנית אפייה בינונית. ממלאים קערה במים קרים וסוחטים לתוכה את מיץ הלימון. עבודה עם 1 ארטישוק בכל פעם, הצמד את העלים החיצוניים לקצץ את כל אבל 1 אינץ ' של גזע.
מרכיבים שתצטרך
3
חותכים את העלים הנותרים בחלק העליון של הלב לקלף את הבסיס ואת הגבעול. תחצי את הארטישוק ותוציאי את החניקה הפרוותית.
מרכיבים שתצטרך
4
מוסיפים את הלב למי הלימון וחוזרים.
מרכיבים שתצטרך
5
בסיר של מים רותחים, לבשל את הארטישוק עד רך, 10 דקות; לנקז ולהעביר למעבד מזון.
מרכיבים שתצטרך
6
להוסיף 2 כפות של שמנת; מחית עד חלקה. לחץ על מחית דרך מסננת בסדר רשת לקערה.
מרכיבים שתצטרך
7
לטאטא את השמנת הנותרת יחד עם הביצים ואת העונה עם 1/2 כפית מלח וקמצוץ של פלפל לבן.
מרכיבים שתצטרך
8
יוצקים את פודינג לתוך ramekins. ממלאים את המנה עם מספיק מים רותחים כדי להגיע באמצע הדרך את הצדדים של ramekins.
מרכיבים שתצטרך
9
אופים את פודינג במשך 45 דקות, עד סכין מוכנס במרכזים יוצא נקי.
10
הסר את ramekins מהמים.
מרכיבים שתצטרך
11
בינתיים, בסיר קטן של מים רותחים, לבשל את פול פול במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
12
ניקוז, שמירת 1/4 כוס המים.
מרכיבים שתצטרך
13
מעבירים את הפאבלות ואת המים השמורים למעבד מזון ומחית עד לקבלת חלקה.
מרכיבים שתצטרך
14
במחבת, מחממים את השמן.
מרכיבים שתצטרך
15
מוסיפים את השום, מרווה ורוזמרין ומבשלים על אש מתונה במשך 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
16
מוסיפים את העגבניות ומבשלים, ערבוב ומחית, במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
17
מוסיף את מחית ומבשלים עד מחומם דרך. מתבלים במלח ופלפל לבן.
מרכיבים שתצטרך
18
הפעל את הלהב של סכין דק סביב כל פודינג ולהפוך על צלחות. כפית את הרוטב סביב פודינג ומגישים.
מרכיבים שתצטרך