פודינג רום שוקולד
פודינג רום שוקולד יכול להיות רק הקינוח שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 734 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 57 גר' של שומן. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 1 מנות. גשו לסופר וקנו סוכר, שמנת כבדה, חלמון ביצה, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זמן ההכנה הכולל ייקח כ 40 דקות. נסו גלידת אננס טבעת רום # SummerDessertWeek, פודינג שוקולד ללא ביצים / Easy Pudding s, ו פודינג לחם שוקולד עם שני רטבי שוקולד וקליפת שקדים (מתכונים דומים).
הוראות
להקציף במרץ יחד חלמון, 1 כף סוכר, קמח, קמצוץ של מלח עד מעורבב היטב.
חלב חם 3 כפות שמנת בסיר כבד קטן עד חם אבל לא רותח.
מוסיפים כשליש של חלב חם לתערובת חלמון בזרם איטי, מקציפים כל הזמן.
להוסיף חלב שנותר, לטאטא, ולאחר מכן להעביר לסיר. להביא מבשלים, לטאטא כל הזמן, ואז להמשיך להתבשל, עדיין לטאטא כל הזמן, עד מעובה, על 1 דקה.
מסירים מחום ומוסיפים שוקולד, רום (לפי הטעם) ואבקת אספרסו אם משתמשים.
בואו לעמוד עד שוקולד נמס, על 30 שניות, ואז לטאטא עד חלקה.
העברה לכוס וצינה, מכוסה, לפחות 30 דקות כדי להתקרר במהירות לטמפרטורת החדר.
ממש לפני ההגשה, להקציף במרץ הנותרים 3 כפות שמנת עם הנותרים 1/2 כפית סוכר בקערה קטנה עד שהוא מחזיק פסגות רכות. פודינג מעולה עם קצפת.
* פודינג יכול להתבצע 1 יום קדימה ומקורר, מכוסה. הביאו לטמפרטורת החדר לפני ההגשה.