פודינג שוקולד מנטה

שים את אבקת המנטה לתוך צלחת מיקרוגל 4 כוסות ולהוסיף את עמילן התירס, קקאו, וסוכר. מוסיפים לאט את החלב, מערבבים היטב. (כמה קקאו אולי לא נראה להתמזג, אבל זה יהיה ברגע שאתה מתחיל לבשל.) מיקרוגל על כוח גבוה במשך 1 דקה. מערבבים היטב. חזור למיקרוגל במשך 30 שניות, מערבבים, וחוזרים עד שהתערובת מגיעה לרתיחה. צפה בו בזהירות כדי לוודא שהוא לא רותח על הצדדים. ברגע שהוא מגיע לרתיחה, לתת לו 30 שניות יותר, הפסקת מיקרוגל אם הוא מאיים לרתוח מעל. מערבבים היטב, ויוצקים לתוך 2 מנות.

מקשטים במקלות מנטה. (ראה כיווני ארובה למטה.)