והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 1213 קלוריות, 12 גרם חלבון ו 51 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו אבקת סוכר, סודה לשתיה, פירות ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 11 שעות. מתכונים דומים: פודינג שזיפים, Parfaits פודינג שזיפים, ו פודינג שזיפים אפוי.
הוראות
1
בלילה לפני ערבוב את הפודינג, לשלב את הפירות מסוכרים, אגוזים, צימוקים, דומדמניות, תמרים, תמרים/פירות יבשים, קליפת לימון וקליפת תפוזים.
מרכיבים שתצטרך
עוגת ג'ינג'ר/תערובת עוגיות
גרידה כתומה
הדבק או צבע מאכל נוזלי-ירוק, צהוב, כחול ואדום
דומדמניות
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
ליקר ליצ'י (מומלץ: מותג סוהו)
תאריכים
זיתים ירוקים עם פימיינטוס, כ-16 זיתים גדולים
2
יוצקים 1/2 כוס רום מעל החלק העליון של התערובת. לכסות ולתת לו לספוג לילה.
מרכיבים שתצטרך
דבש הדרים
3
מוסיפים תפוח, גזר, suet בשר בקר, קמח, פירורי לחם, סוכר חום, סודה, קינמון, מייס, הל, ו allspice.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצה
שוקולד צ'יפס חצי מתוק או צ'יפס חמאה
Suet
1/2 C סוכר מגורען (טורבינדו או סוכר קנים אורגני)
1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף
תפוח נוסף אופציונלי
1/2 מלפפון בינוני, קלוף, זרע וחתוך לרצועות
לשימור,
חמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננת
מייס קרקע
תערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיק
4
מערבבים את החומרים ביסודיות.
5
לטאטא יחד את הביצים, מיץ פירות ורום 1/4 כוס בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
1 תרמיל וניל, מפוצל ומגורד
(קיבלר)
דבש הדרים
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
להברשה ולטיגון בשמן עמוק
6
יוצקים על תערובת הפרי / קמח, ומערבבים קלות עד שכל החומרים הם רטובים.כפית לשתי תבניות פודינג חמאה. מכסים את כל הפודינג בנייר כסף מרופד.מכסה העליון של כל עובש פודינג עם מגבת צלחת בד. לקשור את הבד בחוזקה לחלק העליון באמצעות לולאה של חוט מטבח.
מרכיבים שתצטרך
חמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננת
ליקר ליצ'י (מומלץ: מותג סוהו)
ציוד שתשתמש בו
חוט קצבים
סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
7
מניחים puddings ב קיטור קיטור במשך 6 שעות.
8
הסר מן קיטור לאחסן במקום מגניב עד חג המולד או יום השנה החדשה.להחזיר את הפודינג לאוניית הקיטור במשך 2 שעות more.To הפוך רוטב קשה, חמאה משולבת, אבקת סוכר, תמצית וניל, ו 2 כפות רום לעשות משחה עבה. צ ' יל 1 שעה.יוצרים את הרוטב הקשה לשני כדורים (אחד לכל פודינג) ולעטוף בנייר שעווה ולאחסן במקרר עד מוכן לשרת את pudding.To מגישים את הפודינג, מניחים את הכדור רוטב הקשה על הפודינג, ולתקוע את sprig הולי דרכו כדי לעגן אותו לחלק העליון של הפודינג.
מרכיבים שתצטרך
6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס
ל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסים
כוסות חמאת בוטנים, קצוצות גס
6 (6 אונקיות) חזה עוף, עם עצם כנף, עור על
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
דבש הדרים
9
יוצקים רום חם 2 כפות מעל הפודינג, ולגעת על פני השטח עם גפרור מואר להבה הפודינג. לשאת אותו בוער לשולחן בזמן שכולם מריעים.