פולוק מונטריאול
פולוק מונטריאול היא אולי המנה העיקרית שאתם מחפשים. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, במנה זו יש: 411 קלוריות, 46 גרם חלבון ו 20 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 2 מנות. גשו לסופר וקנו את הפלפל, העגבנייה, הפפריקה, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. . פולוק אפוי, בייגל מונטריאול, ו בייגל מונטריאול דומים מאוד למתכון זה.
הוראות
מחממים תנור ל 350 מעלות F (175 מעלות C). לרסס תבנית אפייה עם תרסיס בישול בטעם חמאה.
מתבלים את פילה פולוק עם פפריקה ופלפל שחור.
מניחים על תבנית אפייה ושכבה עם בצל, פלפל ירוק, ופרוסות עגבניות.
אופים בתנור שחומם מראש עד הדג מבושל פתיתים בקלות, כ 15 דקות. כבו את התנור, הניחו שתי פרוסות גבינה על כל פילה. להחזיר דגים לתנור ולאפשר גבינה להמס, על 3 דקות.