קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות9
מגזין

פולנטה אפויה עם שום ופרמזן קרוסטיני

פולנטה אפויה עם שום ופרמזן קרוסטיני
פולנטה אפויה עם שום ופרמזן קרוסטיני עשוי להיות רק הים התיכון מתכון שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 700 קלוריות, 19 גרם חלבון ו 37 גרם שומן. זה עובד היטב כמנה עיקרית במחיר סביר. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. אם יש לכם פטרוזיליה, גבינת פרמזן, חלב וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: שום אפוי פרמזן פולנטה" צ'יפס " – {יום שני ללא בשר}, קרוסטיני חמאת שום פרמזן, ו פרמזן שום פולנטה.

הוראות

1
מחממים תנור ל-37
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
מניחים שיני שום קלופים ושמן זית בסיר מעל חום בינוני; לבשל עד השום רך (5-6 דקות).
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
3
הסר מהחום; להפריש. להביא חלב לרתיחה; להסיר מן החום.
מרכיבים שתצטרך
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
4
מוסיפים פולנטה למחבת; מחית עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
מוסיפים ביצה, 1 כף פטרוזיליה קצוצה, חמאה, פלפל אדום מרוסק, מלח ופלפל למחבת; מביאים לרתיחה. להפחית את החום, ומבשלים עד עבה (כ 5 דקות).
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
העברה לתוך 6 (6-אונקיה) ramekins; מפזרים כל אחד עם 2 כפות בתוספת 2 כפיות פרמזן.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
ציוד שתשתמש בו
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
1
חותכים 1/4 בגט לתוך 12 פרוסות; לטפטף באופן שווה עם שמן שום, ומפזרים כל אחד עם 1 כפית פרמזן.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות פטרוזיליה עלים שטוחים איטלקית קצוצה2 כפות פטרוזיליה עלים שטוחים איטלקית קצוצה
בגטבגט
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
2
אופים 2-3 דקות. למעלה כל ramekin עם 3 שיני שום.
מרכיבים שתצטרך
(קרוע לחתיכות, אם תרצה)(קרוע לחתיכות, אם תרצה)
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
3
מפזרים ramekins באופן שווה עם סך של 1 כף פטרוזיליה קצוצה; לשרת עם 2 crostini.
מרכיבים שתצטרך
קרוסטיניקרוסטיני
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
ציוד שתשתמש בו
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו