קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות17
מגזין

פולנטה ונקניק

פולנטה ונקניק
פולנטן ונקניק נטול גלוטן, וללא חלב ומספק כ 4 מנות. מנה אחת של צלחת זו מכילה סביב 37 גרם חלבון, 85 גרם שומן, ובסך הכל של 1120 קלוריות. המתכון הזה מכסה 26% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 45 דקות. זה עובד טוב כמנה עיקרית. גשו לסופר וקנו פטריות פורטובלו, עלי רוזמרין, לבשל פולנטה, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. עם כפית ציון 58%, המנה הזו טובה. מתכונים דומים: נקניק עגבניות פולנטה, פולנטה עם נקניק, ו פולנטה עם נקניק איטלקי.

הוראות

1
הביאו את המים לרתיחה בסיר של 6 ליטר.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
2
יוצקים את הפולנטה בזרם דק למים הרותחים, תוך הקצפה מתמדת, מבשלים עד שהיא סמיכה כמו דייסה. ממשיכים לבשל, מערבבים בכף עץ עד שהיא סמיכה מכדי לערבב.
מרכיבים שתצטרך
דגנים חמיםדגנים חמים
1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערךאונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
3
יוצקים את הפולנטה על קרש חיתוך מעץ.
מרכיבים שתצטרך
1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
4
במחבת מטגן בגודל 12 עד 14 אינץ ' מחממים את השמן עד שהוא מעשן ומוסיפים את הבצל. מבשלים עד שהתרכך רק, או 2 עד 3 דקות, ומוסיפים את חתיכות הנקניקיות. מבשלים עד להשחמה מכל הצדדים ומסננים את השומן מהתבנית.
מרכיבים שתצטרך
גבינת זרלה מגוררת חלקיתגבינת זרלה מגוררת חלקית
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
גבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקתגבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
5
מוסיפים את הפורטובלוס, הרוזמרין והיין האדום ומביאים לרתיחה. מבשלים 10 דקות מכוסה, או עד שהנקניק מבושל. פורסים חתיכות פולנטה מהלוח בעזרת סכין ומניחים בכל אחת מארבע קערות הפסטה המחוממות.
מרכיבים שתצטרך
8 כפות שמן זית כתית8 כפות שמן זית כתית
אבקת זרעי אהבהאבקת זרעי אהבה
שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטריםשוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת
גבינת זרלה מגוררת חלקיתגבינת זרלה מגוררת חלקית
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
מסטיק פירות עם פסים כתומיםמסטיק פירות עם פסים כתומים
6
מסירים את תערובת הנקניקיות מהאש, מתבלים, לפי הטעם, ויוצקים על פולנטה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת
גבינת זרלה מגוררת חלקיתגבינת זרלה מגוררת חלקית
7
מגישים מיד.