קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות20
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

פולנטה עם רוטב עגבניות שיטאקי

פולנטה עם רוטב עגבניות שיטאקי
פולנטה עם רוטב עגבניות שיטאקי יכול להיות רק תוספת שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 244 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 6 גרם שומן. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, גשו לסופר וקנו פטריות שיטאקי, אורגנו, סוכר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו עוגת פולנטה עם גבינה ורוטב עגבניות, פולנטה עם רוטב עגבניות חריף, ו רוטב עגבניות-בזיליקום עם פולנטה (מתכונים דומים).

הוראות

1
שמן חום במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
2
להוסיף שאלוט; saut 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומיםכגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומים
3
מוסיפים פטריות; לטגן 3 דקות או עד מכרז. מערבבים בזיליקום ו-5 המרכיבים הבאים( בזיליקום דרך עגבניות); מבשלים 3 דקות או עד מחומם היטב. תתחמם.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
4
מערבבים מרק ירקות ומים בסיר גדול, ומביאים לרתיחה. מערבבים את הפולנטה. להפחית את החום, ומבשלים עד עבה (כ 5 דקות), ערבוב לעתים קרובות. מערבבים בגבינה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס צנוברים, קלויים1/2 כוס צנוברים, קלויים
1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביותבייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת
5
מגישים את תערובת העגבניות על פולנטה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'