מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות2
ציון בריאות73
בלי גלוטןבריאותצמחוני
מטבחיםמקסיקני
דיאטותללא גלוטןצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
עוגיות עכביש שחורות ולבנות
רומיין בגריל עם ויניגרט גבינה כחולה ובייקון
חטיפי בוטנים ושוקולד
מרק ירקות קרם מנצח
פלחי תפוח אגוזי
גזרים חמאתיים וכרוב ניצנים
פאי בוץ I
מקרונים עם חמוציות ושקדים
צלעות בקר קצרות
עגבניות פרמזן צלויות
מתכונים קשורים
סלט פג'יטה עוף
בוריטוס חום-תיק
סלסת חצילים עגבניות
פג'יטות בקר מלוחות
מגזין

פורטבלו חריף טאקו טבעוני עם כוסברה קרם ואורז מקסיקני

פורטבלו חריף טאקו טבעוני עם כוסברה קרם ואורז מקסיקני
טאקו פורטובלו טבעוני חריף עם Cilantro Creman ואורז מקסיקני עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא יספק כ 2 מנות. מנה אחת מכילה 1339 קלוריות, 36 גרם חלבון ו 56 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %61 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ Go חלב חינם יש 1285 אוהדים. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -30 דקות. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. אם יש לך פלפל, מים, בצל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמן צמחי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קפה אוכמניות # SundaySupper כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. נסו פיקנטי בוטנים Portobello קייל אורז קערה עם כוסברה, טאקו דגים עם סיד-כוסברה קרם, ו טאקו דגים פריכים עם כוסברה-סיד קרם (מתכונים דומים).

הוראות

1
במעבד מזון או בלנדר, לשלב שני מיכלים של יוגורט, להתמזג עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
חבילת עוגת שכבות וניל קפואהחבילת עוגת שכבות וניל קפואה
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2
מוסיפים מלח לפי הטעם.אם חריף מדי, לפתוח את היוגורט השלישי, להתמזג יותר עד רמת החום הרצויה שלך הוא הגיע. זכור, זה ייקח על יותר חום כפי שהוא צמרמורת.צ 'יל במשך שעה אחת או יותר ב refrigerator.In קערה בינונית, לערבב את השמן, אבקת צ' ילי, מלח, אבקת שום, קאיין, כמון, שום, עלה דפנה.
מרכיבים שתצטרך
זיתים בשלים או ממולאים בפימיאנטו מגולענים, לא חובהזיתים בשלים או ממולאים בפימיאנטו מגולענים, לא חובה
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפותשמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
חבילת עוגת שכבות וניל קפואהחבילת עוגת שכבות וניל קפואה
בצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גסבצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גס
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
3
מוסיפים את פטריות פורטבלו פרוסות, בנדיבות מעיל אותם במרינדה. כיסוי וצינה לפחות 1 שעה, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
8 כפות שמן זית כתית8 כפות שמן זית כתית
3 כפות שומשום קלוי, לקישוט3 כפות שומשום קלוי, לקישוט
4
מניחים מתלה תיל על מחבת 9x13 מרופדת רדיד.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
5
מורחים את פטריות פורטובלו במרינדה על המדף, ומשליכים את כל המרינדה עודף.
מרכיבים שתצטרך
8 כפות שמן זית כתית8 כפות שמן זית כתית
3 כפות שומשום קלוי, לקישוט3 כפות שומשום קלוי, לקישוט
קילו פטל שחור (בערךקילו פטל שחור (בערך
6
מניחים את הפטריות בתנור כ 5 אינץ ' מן החום / broil ו broil במשך 4 עד 5 דקות, או עד מתרכך רק מתחיל caramelize-לצפות בזהירות כדי למנוע שריפה!
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
7
מחממים מחבת גדולה מעל חום בינוני.
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
8
מוסיפים את השמן ואת הבצל, ומטוגנים במשך 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
9
מוסיפים את האורז לא מבושל, ומערבבים במשך 30 שניות עד דקה.
מרכיבים שתצטרך
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
10
מוסיפים שום ומערבבים בקצרה לבשל.מערבבים עגבניות חתוכות לקוביות, כמון טחון, ובוליון.לכסות ולתת את האורז לבשל על אש בינונית במשך 25 דקות.להפחית את החום נמוך, לחשוף ומערבבים. לטעום ולהוסיף מלח לפי הטעם, במידת הצורך.מכסים שוב ומבשלים 3 דקות יותר לפני ההגשה.לחמם את טורטיות התירס (אם לא עשה טרי) העליון עם האורז המקסיקני, ואחריו פורטובלו פיקנטי, פיקו דה גאלו ולבסוף לטפטף עם Cilantro Crema.אם תרצה, לשרת עם פלחי סיד.
מרכיבים שתצטרך
טורטיה תירסטורטיה תירס
Pico De GalloPico De Gallo
כמון טחוןכמון טחון
סיד טריזסיד טריז
8 כפות שמן זית כתית8 כפות שמן זית כתית
2 כוסות שבבי עץ ספוג (מקייט, היקורי או אלמון), אופציונלי2 כוסות שבבי עץ ספוג (מקייט, היקורי או אלמון), אופציונלי
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
גבינת אואקסקן, מופרדת לחוטים דקים (אפשר להחליף את המוצרלה)גבינת אואקסקן, מופרדת לחוטים דקים (אפשר להחליף את המוצרלה)
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

מרכיבים

0חתיכות טופי הית' ברעם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)8281 לב מפאלדי טרי אם אפשרעגבניות חתוכות לקוביות משומרעגבניות חתוכות לקוביות משומר1חתיכות טופי הית' ברקאייןקאיין62 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסאבקת צ'ילי (קלה, בינונית או חמה, בהתאם להעדפת החום שלך)אבקת צ'ילי (קלה, בינונית או חמה, בהתאם להעדפת החום שלך)1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרכוסברה ארוזה קלותכוסברה ארוזה קלות2שרימפס וורידיםטורטיות תירס (חנות קנה או תוצרת בית)טורטיות תירס (חנות קנה או תוצרת בית)1עלה דפנה מיובש, מרוסק לחתיכותעלה דפנה מיובש, מרוסק לחתיכות510חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'יוגורט רגיל ללא חלב (חלב קוקוס רגיל כל כך טעים רגיל מתורבת)משמש כאן)יוגורט רגיל ללא חלב (חלב קוקוס רגיל כל כך טעים רגיל מתורבת)משמש כאן)1שן שום, קלופיםשן שום, קלופים2שיני שום, קלופיםשיני שום, קלופים4שיני שום, טחוןשיני שום, טחון1חתיכות טופי הית' ברזיתים בשלים או ממולאים בפימיאנטו מגולענים, לא חובהזיתים בשלים או ממולאים בפימיאנטו מגולענים, לא חובה1חתיכות טופי הית' ברכמון טחוןכמון טחון11 כף אורגנו מיובשכמון טחוןכמון טחון1jalapeño, stemmedjalapeño, stemmed1חתיכות טופי הית' ברתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד3551 לב מפאלדי טרי אם אפשראורז גרגר ארוך ולא מבושלאורז גרגר ארוך ולא מבושל32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסשמן (חמניות, קנולה או זרעי ענבים יעבוד היטב)שמן (חמניות, קנולה או זרעי ענבים יעבוד היטב)2שרימפס וורידיםפיקו דה גאלו (חנות-קנה או תוצרת בית)פיקו דה גאלו (חנות-קנה או תוצרת בית)170חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'פטריית פורטובלו (בערך 1 גדול או 2 קטן יותר), חצי פרוס אינץ ' עבהפטריית פורטובלו (בערך 1 גדול או 2 קטן יותר), חצי פרוס אינץ ' עבה2שרימפס וורידיםמלח, לפי הטעםמלח, לפי הטעם22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסמרק ירקות (ללא גלוטן, לנסות מרק ירקות גורמה אורגני)מרק ירקות (ללא גלוטן, לנסות מרק ירקות גורמה אורגני)591 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסרצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת0largesבצל לבן, קצוץ דקבצל לבן, קצוץ דק

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

מקסיקני בתפריט? נסה זיווג עם פינו נואר, ריזלינג ורוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. ה-Dutton-Goldfield Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir עם דירוג של 4.9 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 58 דולר לבקבוק.
Dutton-Goldfield Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir
Dutton-Goldfield Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir
הבציר 2016 של פינו רכס האזמרגד שלהם הוא ממוקד במיוחד ותוסס, לראווה להפליא שורשי העמק הירוק שלה. דובדבן בהיר, קופסת סיגרים, וניחוחות עוגת ריבס מובילים את הדרך, ואחריו ריחות כהים יותר של אוכמניות, אוכמניות, ופריחת פטל לאחר זמן בכוס. הערות מלוחות של קורנית, הל וציפורן לספק שכבה נוספת של מורכבות. הפה מלא פרי מתוק של דובדבן/ברי קטיפה, נישא על טאנינים המשרד, נותן את היין כי חושניות שמחזיק אותך חוזר לעוד. עוגת דובדבנים כהה עם תבלינים אגוז מוסקט מהדהדת בגימור האנרגטי. התווים המלוחים, החריף של גבינת צ ' דר עז מיושנת מביאים את הפרי המתוק ביין, כמו גם בשר חזיר מעושן מעושן, או ברוסקטה פטריות. 
עוגיות עכביש שחורות ולבנות
רומיין בגריל עם ויניגרט גבינה כחולה ובייקון
חטיפי בוטנים ושוקולד
מרק ירקות קרם מנצח
פלחי תפוח אגוזי
גזרים חמאתיים וכרוב ניצנים
פאי בוץ I
מקרונים עם חמוציות ושקדים
צלעות בקר קצרות
עגבניות פרמזן צלויות