מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות2
ציון בריאות73
בלי גלוטןבריאותצמחוני
מטבחיםמקסיקני
דיאטותללא גלוטןצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
סלט תפוחי אדמה שום ראנץ'
קיש אישי
בקר בקארי עם כיסונים
חטיפי חמאת חמאה דביקים
סלט סלט אדום, לבן וכחול
עוגיות טביעת אצבע שוקולד
קוויאר טקסני קלאסי
עוגת תבלינים בשני גוונים
מטבל דלעת קרמל
פאי משי צרפתי
מתכונים קשורים
קיש אישי
בקר בקארי עם כיסונים
מנה חמה של חזיר ואטריות
נאצ'וס עוף מול
מגזין

פורטבלו חריף טאקו טבעוני עם כוסברה קרם ואורז מקסיקני

פורטבלו חריף טאקו טבעוני עם כוסברה קרם ואורז מקסיקני
טאקו פורטובלו טבעוני חריף עם Cilantro Creman ואורז מקסיקני עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא יספק כ 2 מנות. מנה אחת מכילה 1339 קלוריות, 36 גרם חלבון ו 56 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %61 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ Go חלב חינם יש 1285 אוהדים. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -30 דקות. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. אם יש לך פלפל, מים, בצל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמן צמחי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קפה אוכמניות # SundaySupper כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. נסו פיקנטי בוטנים Portobello קייל אורז קערה עם כוסברה, טאקו דגים עם סיד-כוסברה קרם, ו טאקו דגים פריכים עם כוסברה-סיד קרם (מתכונים דומים).

הוראות

1
במעבד מזון או בלנדר, לשלב שני מיכלים של יוגורט, להתמזג עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס יוגורט תות1/4 כוס יוגורט תות
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2
מוסיפים מלח לפי הטעם.אם חריף מדי, לפתוח את היוגורט השלישי, להתמזג יותר עד רמת החום הרצויה שלך הוא הגיע. זכור, זה ייקח על יותר חום כפי שהוא צמרמורת.צ 'יל במשך שעה אחת או יותר ב refrigerator.In קערה בינונית, לערבב את השמן, אבקת צ' ילי, מלח, אבקת שום, קאיין, כמון, שום, עלה דפנה.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגליפרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דקפרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
גב שומן חזירגב שומן חזיר
בקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולק
1/4 כוס יוגורט תות1/4 כוס יוגורט תות
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
זיתים, חתוכים לרבעיםזיתים, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
מוסיפים את פטריות פורטבלו פרוסות, בנדיבות מעיל אותם במרינדה. כיסוי וצינה לפחות 1 שעה, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
8 כפות שמן זית כתית8 כפות שמן זית כתית
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
4
מניחים מתלה תיל על מחבת 9x13 מרופדת רדיד.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
5
מורחים את פטריות פורטובלו במרינדה על המדף, ומשליכים את כל המרינדה עודף.
מרכיבים שתצטרך
8 כפות שמן זית כתית8 כפות שמן זית כתית
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
גרעיני חמניות נוספיםגרעיני חמניות נוספים
6
מניחים את הפטריות בתנור כ 5 אינץ ' מן החום / broil ו broil במשך 4 עד 5 דקות, או עד מתרכך רק מתחיל caramelize-לצפות בזהירות כדי למנוע שריפה!
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
7
מחממים מחבת גדולה מעל חום בינוני.
ציוד שתשתמש בו
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
8
מוסיפים את השמן ואת הבצל, ומטוגנים במשך 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל פרוס דק, מגוררהודו מבושל פרוס דק, מגורר
זיתים, חתוכים לרבעיםזיתים, חתוכים לרבעים
9
מוסיפים את האורז לא מבושל, ומערבבים במשך 30 שניות עד דקה.
מרכיבים שתצטרך
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
10
מוסיפים שום ומערבבים בקצרה לבשל.מערבבים עגבניות חתוכות לקוביות, כמון טחון, ובוליון.לכסות ולתת את האורז לבשל על אש בינונית במשך 25 דקות.להפחית את החום נמוך, לחשוף ומערבבים. לטעום ולהוסיף מלח לפי הטעם, במידת הצורך.מכסים שוב ומבשלים 3 דקות יותר לפני ההגשה.לחמם את טורטיות התירס (אם לא עשה טרי) העליון עם האורז המקסיקני, ואחריו פורטובלו פיקנטי, פיקו דה גאלו ולבסוף לטפטף עם Cilantro Crema.אם תרצה, לשרת עם פלחי סיד.
מרכיבים שתצטרך
טורטיה תירסטורטיה תירס
Pico De GalloPico De Gallo
כמון טחוןכמון טחון
סיד טריזסיד טריז
8 כפות שמן זית כתית8 כפות שמן זית כתית
2 כוסות שבבי עץ ספוג (מקייט, היקורי או אלמון), אופציונלי2 כוסות שבבי עץ ספוג (מקייט, היקורי או אלמון), אופציונלי
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
בקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולק
גבינת אואקסקן, מופרדת לחוטים דקים (אפשר להחליף את המוצרלה)גבינת אואקסקן, מופרדת לחוטים דקים (אפשר להחליף את המוצרלה)
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק

מרכיבים

0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)8281 לב מפאלדי טרי אם אפשרעגבניות חתוכות לקוביות משומרעגבניות חתוכות לקוביות משומר1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)קאייןקאיין6קרום: פירורי קרקר גרהםאבקת צ'ילי (קלה, בינונית או חמה, בהתאם להעדפת החום שלך)אבקת צ'ילי (קלה, בינונית או חמה, בהתאם להעדפת החום שלך)1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרכוסברה ארוזה קלותכוסברה ארוזה קלות2קצת קישואים קצוציםטורטיות תירס (חנות קנה או תוצרת בית)טורטיות תירס (חנות קנה או תוצרת בית)1עלה דפנה מיובש, מרוסק לחתיכותעלה דפנה מיובש, מרוסק לחתיכות510פלפל האבנרויוגורט רגיל ללא חלב (חלב קוקוס רגיל כל כך טעים רגיל מתורבת)משמש כאן)יוגורט רגיל ללא חלב (חלב קוקוס רגיל כל כך טעים רגיל מתורבת)משמש כאן)1שן שום, קלופיםשן שום, קלופים2שיני שום, קלופיםשיני שום, קלופים4שיני שום, טחוןשיני שום, טחון1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)פרוסות חצי ירח מלפפון אנגליפרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)כמון טחוןכמון טחון1גבינת פרמזן מגוררתכמון טחוןכמון טחון1jalapeño, stemmedjalapeño, stemmed1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד3551 לב מפאלדי טרי אם אפשראורז גרגר ארוך ולא מבושלאורז גרגר ארוך ולא מבושל3קרום: פירורי קרקר גרהםשמן (חמניות, קנולה או זרעי ענבים יעבוד היטב)שמן (חמניות, קנולה או זרעי ענבים יעבוד היטב)2קצת קישואים קצוציםפיקו דה גאלו (חנות-קנה או תוצרת בית)פיקו דה גאלו (חנות-קנה או תוצרת בית)170פלפל האבנרופטריית פורטובלו (בערך 1 גדול או 2 קטן יותר), חצי פרוס אינץ ' עבהפטריית פורטובלו (בערך 1 גדול או 2 קטן יותר), חצי פרוס אינץ ' עבה2קצת קישואים קצוציםמלח, לפי הטעםמלח, לפי הטעם2קרום: פירורי קרקר גרהםמרק ירקות (ללא גלוטן, לנסות מרק ירקות גורמה אורגני)מרק ירקות (ללא גלוטן, לנסות מרק ירקות גורמה אורגני)591 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים2קרום: פירורי קרקר גרהםפרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו2קרום: פירורי קרקר גרהםגרעיני חמניות נוספים, אופציונליגרעיני חמניות נוספים, אופציונלי0largesבצל לבן, קצוץ דקבצל לבן, קצוץ דק

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

מקסיקני בתפריט? נסה זיווג עם פינו נואר, ריזלינג ורוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. ה-Dutton-Goldfield Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir עם דירוג של 4.9 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 58 דולר לבקבוק.
Dutton-Goldfield Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir
Dutton-Goldfield Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir
הבציר 2016 של פינו רכס האזמרגד שלהם הוא ממוקד במיוחד ותוסס, לראווה להפליא שורשי העמק הירוק שלה. דובדבן בהיר, קופסת סיגרים, וניחוחות עוגת ריבס מובילים את הדרך, ואחריו ריחות כהים יותר של אוכמניות, אוכמניות, ופריחת פטל לאחר זמן בכוס. הערות מלוחות של קורנית, הל וציפורן לספק שכבה נוספת של מורכבות. הפה מלא פרי מתוק של דובדבן/ברי קטיפה, נישא על טאנינים המשרד, נותן את היין כי חושניות שמחזיק אותך חוזר לעוד. עוגת דובדבנים כהה עם תבלינים אגוז מוסקט מהדהדת בגימור האנרגטי. התווים המלוחים, החריף של גבינת צ ' דר עז מיושנת מביאים את הפרי המתוק ביין, כמו גם בשר חזיר מעושן מעושן, או ברוסקטה פטריות. 
סלט תפוחי אדמה שום ראנץ'
קיש אישי
בקר בקארי עם כיסונים
עוגיות טביעת אצבע שוקולד
קוויאר טקסני קלאסי
עוגת תבלינים בשני גוונים
מנה חמה של חזיר ואטריות
מהפך מרק תפוחי אדמה אפויים
עוגיות טביעת אצבע שוקולד
נאצ'וס עוף מול