קושירגיל
מוכן ב30 דק.
מנות6
ציון בריאות0
מגזין

פורי רוטבגה עם חמאה חומה ומסקרפונה

פורי רוטבגה עם חמאה חומה ומסקרפונה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנות ראשונות, אז תנו הזדמנות ל פורי Rutabaga עם חמאה חומה & Mascarpone. מתכון זה נטול גלוטן וצמחוני מספק מנה 6 . מנה אחת מכילה 128 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 13 גרם שומן. מתכון זה מ SippitySup יש 1 אוהדים. לכי לחנות ותקני ציר עוף, פלפל טרי, עלי טימין ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 30 דקות. ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). מתכונים דומים: מחית לפת צהובה, מחית תפוחי אדמה ורוטאבאגה, ו Rutabaga-בייקון פירה.

הוראות

1
מחממים מחבת sauté גדולה וכבדה מעל חום בינוני.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
תוסיף את החמאה. כשהוא מתחיל להתמוסס, התחילו לסובב את המחבת לעיתים קרובות וצפו בחמאה בזהירות. תוכלו להבחין חמאה תקבל קצף, ולאחר מכן מוצקי החלב יתחילו חום. ברגע שזה מתחיל, להסיר מחבת מחום. להריח את החמאה; זה צריך להיות ארומה אגוזים, ולהיות קרמל בצבע.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
הוסף את שאלוט ורוטאבאגה. להחזיר את המחבת לחום בינוני לבשל, ערבוב לעתים קרובות, עד הירקות מתחילים להתרכך, על 10 דקות. מתבלים במלח.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
רוטבגס, קלוף וחתוך לקוביות בגודל 1-1/2 אינץ'רוטבגס, קלוף וחתוך לקוביות בגודל 1-1/2 אינץ'
שמנת מתוקה נוספתשמנת מתוקה נוספת
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
מוסיפים מלאי ועלי קורנית. לכסות, ולהביא לרתיחה. להפחית את החום נמוך, ומבשלים עד מכרז, 20 עד 25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
5
הסר מהחום ולאפשר להתקרר מעט.תערובת ירקות פירה עם מסקרפונה במעבד מזון עד חלקה. מתבלים עם פלפל. מחממים במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
מסקרפונהnameמסקרפונהname
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
6
מקשטים עם יותר עלי קורנית.
מרכיבים שתצטרך
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק