מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב55 דק.
מנות8
ציון בריאות8
מטבחיםים תיכוניאיטלקיאירופה
סוגי מאכליםתוספותארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
פילה הודו סופרים
קבב עוף טרופי
צלעות קצרות של ניליס
תבשיל ביצים ותפוחי אדמה
צ'אודר אורז בר עם עוף
סטייק שוויצרי
קיש לארוחת בוקר
קערת אורז עם בייקון וברוקולי
צלעות חזיר מסולסלות
ירקות מוקפצים עם ביצים
מתכונים קשורים
טירמיסו שוקולד זבליונה
לחם פיצה
כריכי קציצות איטלקיות
עוגיית פיצה ענקית
מגזין

פטוצ'יני שרימפס סקמפי עם חמאת אנדוי

פטוצ'יני שרימפס סקמפי עם חמאת אנדוי
פטוצ'יני שרימפס סקמפי עם חמאת אנדוי עשוי להיות רק הים התיכון מתכון שאתה מחפש. מנה אחת של צלחת זו מכילה סביב 39 גרם חלבון, 32 גרם שומן, ובסך הכל 652 קלוריות. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 8 מנות. לא הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-1 היה אומר שהוא הגיע למקום. זה הביא לך על ידי טעם של הבית. גשו לסופר וקנו ברנדי, מלח, פלפל קאיין, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 55 דקות. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון כף של 43%. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים האלה: שרימפס סקמפי עם פטוצ'יני, סקמפי שרימפס מחבת עם פטוצ'יני, ו סקמפי שרימפס חמאה שחום.

הוראות

1
מבשלים פטוצ ' יני לפי הוראות החבילה. במחבת גדולה מבשלים ומערבבים נקניק על אש בינונית-גבוהה עד להשחמה, כ -5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פטוצ ' יניפטוצ ' יני
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
2
מסירים מהאש; מעבירים מחצית מהנקניק למגבות נייר לניקוז.
מרכיבים שתצטרך
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
3
מניחים חמאה ונקניקיה סחוטה במעבד מזון; מכסים ומעבדים עד לקבלת תערובת אחידה.
מרכיבים שתצטרך
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
4
מוציאים לקערה; מכסים ומקררים.
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
5
מוסיפים כרישה לנקניקייה שנותרה במחבת; מבשלים ומערבבים על אש בינונית-גבוהה עד שהכרישה רכה.
מרכיבים שתצטרך
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות
ראש קטן אחד של כרוב סבוי, או כרוב נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מראש קטן אחד של כרוב סבוי, או כרוב נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
6
להוסיף שום; לבשל 1 דקה יותר.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולק
7
מוסיפים את היין, הברנדי, המלח, הפפריקה והקאיין, תוך ערבוב לשחרור חתיכות שחומות מהמחבת. מביאים לרתיחה; מבשלים עד שהנוזל מצטמצם בחצי.
מרכיבים שתצטרך
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דקפרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
2 קורטים ציפורן טחון2 קורטים ציפורן טחון
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
8
מערבבים פנימה שרימפס; מבשלים 5-6 דקות או עד שהשרימפס הופך לורוד.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
9
מוסיפים חמאת אנדוי, מערבבים רק עד להמסה.
מרכיבים שתצטרך
בערך 1.5C כהה Roux. כמה שיותר כהה יותר טוב. רק תוודא שזה לא נשרף.בערך 1.5C כהה Roux. כמה שיותר כהה יותר טוב. רק תוודא שזה לא נשרף.
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
10
מסננים פטוצ ' יני; מניחים על מגש גדול. כף תערובת שרימפס מעל פסטה.
מרכיבים שתצטרך
פטוצ ' יניפטוצ ' יני
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
11
מפזרים פטרוזיליה ומגישים עם טריזי לימון אם רוצים.
מרכיבים שתצטרך
טריז לימוןטריז לימון
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר

יין מומלץ: סוביניון בלאן, ריזלינג, פינו גריג ' יו.

סוביניון בלאן, ריזלינג ופינו גריג ' יו הם הבחירות המובילות שלי לשרימפס. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס המוכנים במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן או ברוטב שום. אתה יכול לנסות את מישל רדדה סנצ ' ר לה טוילייר. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-30 דולר לבקבוק.
מישל רדה סאנסר לס טוליארס
מישל רדה סאנסר לס טוליארס
סנסרה קלאסית מאוד נגישה: זסטי עם שמץ של דשא כמו גם פרי לבן על האף. פריך על החיך, עםחומציות בולטת אך מאוזנת היטב.זוג עם דגים ומנות בשר לבן.תערובת: 100% סוביניון בלאן
פילה הודו סופרים
קבב עוף טרופי
צלעות קצרות של ניליס
עוגיות שוקולד לבן עם חתיכות שוקולד
בולי עץ אגוזי קרמל
טירמיסו שוקולד זבליונה
סלט תרד וסלק
גלגלי נקניקיות מחודשים עם רוטב עשבי תיבול
תבשיל ביצים ותפוחי אדמה
כיכרות קינמון וצימוקים