קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 45 דק.
מנות9
ציון בריאות1
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

פטל-ג'לטין שוקולד

פטל-ג'לטין שוקולד
פטל-שוקולד ג'לטין עשוי להיות התוספת שחיפשתם. מנה אחת מכילה 191 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 6 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 9 מנות סועדים.. אם יש לכם אבקת ג'לטין, חצי וחצי, קצפת, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זמן ההכנה הכולל ייקח כ 3 שעות ו-45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ו דיאט. נסו ג'לטין פטל יצוק, טבעת ג'לטין פטל, ו קרם-ג'לטין פטל (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחית את פטל עם 3/4 כוס סוכר 1/3 כוס מים בבלנדר.
מרכיבים שתצטרך
עם 50 קלוריותעם 50 קלוריות
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2
יוצקים דרך מסננת בסדר רשת לתוך קערה.
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
מביאים חצי מחית הפטל לרתיחה בסיר קטן על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
מחית פטלמחית פטל
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
4
מפזרים 4 כפיות ג ' לטין מעל 1/2 כוס מים קרים בקערה בינונית; בואו לעמוד 1 דקה. מערבבים את מחית פטל חם עד הג ' לטין מתמוסס, ולאחר מכן מערבבים את רסק פטל הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
מחית פטלמחית פטל
רוטס סוכריותרוטס סוכריות
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
לרסס תשע כוסות נייר 5 אונקיה עם ספריי בישול. ממלאים כל כוס כשלושה רבעים מלאים בתערובת ג ' לטין פטל. מקררים עד הג ' לטין מתחיל הגדרה אבל פני השטח הוא עדיין דביק, כ 45 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ג ' לטין בטעם פטלג ' לטין בטעם פטל
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםקורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
רוטס סוכריותרוטס סוכריות
6
בינתיים, להביא את חצי וחצי ואת הנותרים 1/4 כוס סוכר לרתיחה בסיר קטן, ערבוב עד הסוכר מתמוסס.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
7
מוסיף את השוקולד, להפחית את החום נמוך לבשל, ערבוב, עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
8
מפזרים את הנותרים 2 כפיות ג ' לטין מעל 1/2 כוס מים קרים בקערה בינונית; בואו לעמוד 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
רוטס סוכריותרוטס סוכריות
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
9
יוצקים את תערובת השוקולד ומערבבים עד הג ' לטין מתמוסס.
מרכיבים שתצטרך
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
רוטס סוכריותרוטס סוכריות
10
יוצקים את תערובת השוקולד ג 'לטין לתוך הכוסות על גבי ג' לטין פטל ומקררים עד סט מלא, על 3 שעות.
מרכיבים שתצטרך
ג ' לטין בטעם פטלג ' לטין בטעם פטל
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
רוטס סוכריותרוטס סוכריות
11
Unmold את הג ' לטין: הפוך את הכוסות על צלחות בזהירות לקרוע את הנייר. למעלה עם קצפת ופטל.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)
עם 50 קלוריותעם 50 קלוריות
רוטס סוכריותרוטס סוכריות
12
צילום: יונתן קנטור