פטריות בר ובשר צבי סטרוגנוף לשני אנשים ברי מזל

פטריות בר ובשר צבי סטרוגנוף לשני אנשים ברי מזל נטול גלוטן, מנה עיקרית. והוא יספק כ 2 מנות. המתכון הזה מכסה %40 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 958 קלוריות, 57 גר' של חלבון, ו 38 גרם שומן. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום ולנטין. 7 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. אם יש לך ברנדי, כמה gherkins הקטן, פפריקה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב creme fraiche אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת אפרסק וקרם פרש כקינוח. נסו בשר צבי & ולינגטון פטריות בר, סטייקים בשר צבי עם רוטב פטריות בר, ו בשר צבי בר, פטריות שדה ופודינג שיכר (מתכונים דומים).

הוראות

מבשלים את האורז על פי הוראות החבילה עד שהוא פשוט מבושל מספיק ולנקז במסננת.

מרכיבים שתצטרך

כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל

ציוד שתשתמש בו

1/2 קילו טופו יציב, שבור

שים את האורז בחזרה במחבת, לכסות בנייר אלומיניום ולהניח בצד קיטור - זה ייתן לך אורז קל מאוד רך.

מרכיבים שתצטרך

כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ

שרימפס מוקפץ, קלוף

מחממים מחבת גדולה על חום בינוני ושופכים פנימה גוש שמן זית כתית מעולה.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס סוכר לבן

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מוסיפים את הבצל והשום ומבשלים כ -10 דקות עד מתרכך וזהוב.

מרכיבים שתצטרך

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

טורטיות קמח טריות, להגשה

הסר מהחום והכפית את הבצל והשום מהמחבת על צלחת. תניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מתבלים היטב את הבשר במלח, פלפל ופפריקה. לשפשף ולעסות טעמים אלה לתוך הבשר.

מרכיבים שתצטרך

נוזל-אונקיות מים טריים

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות

מניחים את המחבת בחזרה על חום גבוה ויוצקים עוד קצת שמן זית.

מרכיבים שתצטרך

3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מוסיפים את הפטריות ומטגנים במשך כמה דקות עד שהם מתחילים חום. לאחר מכן מוסיפים את הבשר ומטגנים במשך דקה או 2 לפני הוספת גבעולי פטרוזיליה (אתה יכול לעשות את זה 2 מחבתות או בקבוצות אם המחבת שלך היא לא מספיק גדולה) ואת בצל מבושל ושום. לזרוק ולהוסיף את החמאה וברנדי.

מרכיבים שתצטרך

8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות

1/4 כוס שומן חזיר

2 קורטים ציפורן טחון

2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

טורטיות קמח טריות, להגשה

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

אתה לא צריך להדליק את הברנדי החם, אבל בוער נותן טעם מעניין אז אני תמיד אוהב לעשות את זה. לאחר הלהבות לדעוך, או אחרי כמה דקות של רתיחה, מערבבים את גרידת הלימון וכל אבל 1 כף של קרם פרש ועונה, לפי הטעם. המשך להרתיח במשך כמה דקות. יותר מזה והבשר יהיה להקשיח - זה לא צריך הרבה זמן, כפי שהוא נחתך כל כך קטן.

מרכיבים שתצטרך

קרם פרש

כסף ללא נעליים

2 קורטים ציפורן טחון

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

מגישים אורז רך שלך על צלחת 1 גדול ו סטרוגנוף שלך על אחר. כל שעליך לעשות הוא כפית קרם פרש הנותרים מעל סטרוגנוף, ואז מפזרים מעל gherkins פרוס ועלי הפטרוזיליה. תאכל מיד!

מרכיבים שתצטרך

1/4 כוס שומן חזיר

קרם פרש

Gherkins

כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל

"ההסכם שלנו עם המפיקים של" ג 'יימי בבית" רק לאפשר לנו לעשות 2 מתכונים לכל פרק זמין באינטרנט. רשת המזון מצר על אי הנוחות לצופים שלנו foodnetwork.com משתמשים"