קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות2
ציון בריאות37
מגזין

פטריות בר ובשר צבי סטרוגנוף לשני אנשים ברי מזל

פטריות בר ובשר צבי סטרוגנוף לשני אנשים ברי מזל
פטריות בר ובשר צבי סטרוגנוף לשני אנשים ברי מזל נטול גלוטן, מנה עיקרית. והוא יספק כ 2 מנות. המתכון הזה מכסה %40 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 958 קלוריות, 57 גר' של חלבון, ו 38 גרם שומן. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום ולנטין. 7 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. אם יש לך ברנדי, כמה gherkins הקטן, פפריקה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב creme fraiche אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת אפרסק וקרם פרש כקינוח. נסו בשר צבי & ולינגטון פטריות בר, סטייקים בשר צבי עם רוטב פטריות בר, ו בשר צבי בר, פטריות שדה ופודינג שיכר (מתכונים דומים).

הוראות

1
מבשלים את האורז על פי הוראות החבילה עד שהוא פשוט מבושל מספיק ולנקז במסננת.
מרכיבים שתצטרך
אפונה גויה®אפונה גויה®
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
2
שים את האורז בחזרה במחבת, לכסות בנייר אלומיניום ולהניח בצד קיטור - זה ייתן לך אורז קל מאוד רך.
מרכיבים שתצטרך
אפונה גויה®אפונה גויה®
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
מחממים מחבת גדולה על חום בינוני ושופכים פנימה גוש שמן זית כתית מעולה.
מרכיבים שתצטרך
יוקוןיוקון
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
מוסיפים את הבצל והשום ומבשלים כ -10 דקות עד מתרכך וזהוב.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
5
הסר מהחום והכפית את הבצל והשום מהמחבת על צלחת. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
מתבלים היטב את הבשר במלח, פלפל ופפריקה. לשפשף ולעסות טעמים אלה לתוך הבשר.
מרכיבים שתצטרך
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
7
מניחים את המחבת בחזרה על חום גבוה ויוצקים עוד קצת שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
8
מוסיפים את הפטריות ומטגנים במשך כמה דקות עד שהם מתחילים חום. לאחר מכן מוסיפים את הבשר ומטגנים במשך דקה או 2 לפני הוספת גבעולי פטרוזיליה (אתה יכול לעשות את זה 2 מחבתות או בקבוצות אם המחבת שלך היא לא מספיק גדולה) ואת בצל מבושל ושום. לזרוק ולהוסיף את החמאה וברנדי.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
2 קורטים ציפורן טחון2 קורטים ציפורן טחון
חטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסקחטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסק
שום גויה®שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
9
אתה לא צריך להדליק את הברנדי החם, אבל בוער נותן טעם מעניין אז אני תמיד אוהב לעשות את זה. לאחר הלהבות לדעוך, או אחרי כמה דקות של רתיחה, מערבבים את גרידת הלימון וכל אבל 1 כף של קרם פרש ועונה, לפי הטעם. המשך להרתיח במשך כמה דקות. יותר מזה והבשר יהיה להקשיח - זה לא צריך הרבה זמן, כפי שהוא נחתך כל כך קטן.
מרכיבים שתצטרך
קרם פרשקרם פרש
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
2 קורטים ציפורן טחון2 קורטים ציפורן טחון
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
10
מגישים אורז רך שלך על צלחת 1 גדול ו סטרוגנוף שלך על אחר. כל שעליך לעשות הוא כפית קרם פרש הנותרים מעל סטרוגנוף, ואז מפזרים מעל gherkins פרוס ועלי הפטרוזיליה. תאכל מיד!
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
קרם פרשקרם פרש
GherkinsGherkins
אפונה גויה®אפונה גויה®
11
"ההסכם שלנו עם המפיקים של" ג 'יימי בבית" רק לאפשר לנו לעשות 2 מתכונים לכל פרק זמין באינטרנט. רשת המזון מצר על אי הנוחות לצופים שלנו foodnetwork.com משתמשים"