פטריות מטוגנות בשום
פטריות מטוגנות בשום נטול גלוטן,, ראשוני וצמחוני ומספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 131 קלוריות, 7 גרם של חלבון ו4 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לכם יין, שום, פטריות, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. . זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. נסו פטריות שום מוקפצות, פטריות חמאת שום מוקפצות, ו פטריות מוקפצות ותרד ברוטב שום חריף (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים את החמאה במחבת על אש בינונית.
מוסיפים את הפטריות ושום; מבשלים ומערבבים עד שהפטריות חומות זהובות קלות, כ -10 דקות. מערבבים בזיליקום.
להפחית את החום נמוך, ויוצקים את היין למחבת. מבשלים עד שרוב היין התאדה.