פילה בקלה במרינדה ופודינג תירס
פילה בקלה מושרה ופודינג תירס נטול גלוטן, ו pescatarian מנה צדדית. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 544 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 48 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו שניים וחצי בקלה, קולי פלפל אדום, עלי פטרוזיליה שטוחים, ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. עם כפית ציון של 51% המנה הזאת די טובה. נסו פילה סלמון במרינדה יפנית, Tilapia Carpaccio (פילה דגים במרינדה גלם), ו במרינדה ובסיר קלוי פילה בקר עם תפוח אדמה מבריק (מתכונים דומים).
הוראות
הסר מרינדה עודף מן הבקלה, ומתבלים קלות עם מלח ופלפל.
מחממים מחבת nonstick גדולה על חום גבוה.
מוסיפים מספיק שמן זית לתחתית המחבת. כאשר השמן חם, להוסיף בקלה. שייק פאן כדי לוודא הפילה לא דבק.
מוסיפים חמאה, קצת בכל פעם, מנענעים את המחבת כך שהחמאה מחליקה מתחת לבקלה ומשתלבת עם השמן.
לטגן עד השחמה, 2 עד 3 דקות.
מעבירים לתנור, וצולים עד מבושל רק דרך, 4 עד 5 דקות.
מגישים מיד על פודינג תירס, ומקשטים עם קולי פלפל אדום.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר
Cod ניתן לזווג עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. הגיפט של קאת 'י לי גיפורד פינו גריג' יו עם דירוג של 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 15 דולר לבקבוק.
![GIFFT by Kathie Lee Gifford Pinot Grigio]()
GIFFT by Kathie Lee Gifford Pinot Grigio
Gifft פינו גריג ' יו פורץ עם אגס תוסס ופירות טרופיים, מאוזן בחומציות חדה ורעננות מעודנת באלגנטיות. היין מציע ניחוחות פרי והדרים מאבן בשלה, ומציג טעמים של מלון, נקטרינה ולימון מאיר, המסיימים קלילים ומרעננים.