פילה מיניון בגריל עם רוטב שמנת גורגונזולה
צריך מנה עיקרית ללא גלוטן וראשונית? פילה מיניון בגריל עם רוטב שמנת גורגונזולה יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 1978 קלוריות, 68 גרם חלבון, ו 186 גרם שומן. זה מושלם עבור הרביעי ביולי. 355 אנשים שמחו שניסו את המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -15 דקות. אם יש לכם בייקון, שמנת כבדה, פלפל לימון וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. זה הביא לך על ידי כולםמתכונים. בסך הכל, המתכון הזה מרוויח ציון כף יוצא דופן של 90%. מתכונים דומים: פילה מיניון בגריל עם רוטב שמנת גורגונזולה, פילה מיניון עם רוטב גורגונזולה, ו פילה מיניון עם בצל מקורמל וגורגונזולה - 7 נקודות.
הוראות
יוצקים שמנת כבדה לסיר ומביאים לרתיחה על אש בינונית. מנמיכים את האש ומבשלים עד שהקרם מצטמצם בחצי, תוך ערבוב מדי פעם, כשעה.
מסירים מהאש ומקציפים פנימה את גבינת הגורגונזולה וגבינת הפרמזן, המלח, הפלפל ואגוז המוסקט, עד שהגבינה נמסה.
מתבלים את שקדי הבקר בפלפל לימון, אבקת שום, אבקת בצל, מלח ופלפל. הניחו בצד.
מניחים את הבייקון במחבת גדולה ועמוקה, ומבשלים על אש בינונית-גבוהה, תוך ערבוב מדי פעם, עד להשחמה אחידה, כ -10 דקות.
מסננים את הבייקון על צלחת מרופדת במגבת נייר.
מחממים גריל חיצוני לחום בינוני-גבוה, ומשמנים קלות את הסורג.
מבשלים את הסטייקים עד שהם מתחילים להתייצב, והם אדמדמים-ורודים ועסיסיים במרכז, 3 עד 5 דקות לכל צד. מדחום לקריאה מיידית המוחדר למרכז אמור לקרוא 130 מעלות פרנהייט (54 מעלות צלזיוס).
מוציאים את הסטייקים מהגריל ואוהל עם נייר כסף למנוחה של 5 עד 10 דקות.
מגישים כל סטייק עם רוטב הגורגונזולה ומעליו בייקון מפורר ובצל ירוק קצוץ.